ANNEMİNELİ

en güzel yemekler annemin elinde başlar...

   

Yöresel Yemekler

Kültürümüzün en temel kaynaklarıdır.

Karadeniz Hamsi Köy Fırın Sütlaç`ı

25 Nis 2017, Salı

Adını Maçka`nın en yüksek rakımlı köyünden alan, günlük taze sütün tam 4 saat kaynaması ve fırınlanması ile ortaya çıkan Hamsiköy Fırın Sütlacı,

Karadenizin Kuşbaşı Etli Pidesi

25 Nis 2017, Salı

Doyumsuz bir pidedir.

Karadeniz`in Mısır Ekmeği

25 Nis 2017, Salı

Mısır ekmeği, lezzet olarak hemen hemen her damak tadına uygun bir ekmektir. Mayalı ve mayasız olarak yapılabilen bu özel ekmekler, normal ekmek yerine tüketilebildiği gibi çörek, börek gibi çay yanında ikramlık olarak da tüketilebiliyor.

Midye Enginar Dolması

30 Nis 2017, Pazar

Ege yöresinin lezzetli bir yemeğidir.

Yanıç

22 May 2017, Pazartesi

Çorumun yöresel lezzeti

Çorum`un kağıt gibi yapılan gül baklavası

22 May 2017, Pazartesi

Çorum’un yöresel tatlılarındandır. Genellikle düğünlerde, bayram hazırlıklarında yapılır. Çorum geneli ve ilçelerinde de eskiden beri yapılmaktadır.

Cevizli haşhaşlı Çorum Çöreği

22 May 2017, Pazartesi

Çorum`da kahvaltıların ve düğünlerin ve özel günlerin bir numaralı çöreğidir.

Çorum`un yöresel mantısı

22 May 2017, Pazartesi

Klasik Çorum Mantısı

Çorum`un meşhur ve yöresel lezzetlerinden Şekerleme

24 May 2017, Çarşamba

Çorum`da önemli bir törensel yiyecektir. Nişandan sonra damat tarafının gönderdiği baklava tepsisi kız tarafından şekerleme ile doldurularak geri gönderilir. Çokça zahmetli olan yapımı için gelin kızın yakınları,büyükleri toplanır;işin ustası bir kiş

Çorum Mantısı

24 May 2017, Çarşamba

Lezzetine doyamıyacağınız bir mantı ceşiti

Sayfalar »  1 10 20 28 29

ZEHRA ANNE

 

Tarsus’ta doğdum çocukluk, gençlik, olgunluk yıllarım Tarsus, Eskişehir, Trabzon, Çorum ve son durak olan Bursa'da geçti. Ailemde 3 nesil memur olmuş, 3 nesil de şehirler arası yolcukluklarda ve bütün şehirlerin arasında, bütün mutfakların, bütün kültürlerini öğrenerek geçirmiş hayatının büyük bölümünü. Ben emekli Fen Bilgisi ögretmeniyim, evli ve bir kız çocuk sahibiyim.

İLETİŞİM

 

Facebook : facebook.com/annemineli

Twitter : twitter.com/annemineli

Instagram : instagram.com/annemineli

Blogspot : annemineli.blogspot.com.tr

 

E-posta : zehrasener57@gmail.com

Tüm Hakları Saklıdır. Copyright © 2018 Annemineli

Sitemap   |   Tasarım : interbim.com