Kolay ve lezzetli
* 6 adet hazır yufka
İçinin Sosu:
* 1 büyük çay bardağı beyaz un
* 1 büyük çay bardağı su
* 1 büyük çay bardağı sıvı yağ veya zeytinyağı
* Biraz tuz
* 1 çay kaşığı dolusu karbonat
* 1 büyük kase rendelenmiş beyaz peynir * 1/2 demet incecik kıyılmış maydanoz
* 1 küçük fincan sıvı yağ veya zeytinyağı
Öncelikle Maydanozu ve peyniri bir kasede karıştırın, içine sürmek için iç malzemenin tamamını bir kasede karıştırın, yufkanın birini yayın iç malzeme sosundan alın iyice yufkanın üzerine sürün diğer yufkayı üzerine örtün, yufkayı sigara böreği saracak gibi 8 veya 10 eşit üçgen şeklinde kesin, her üçgenin tam başına
peynirli harçtan bir miktar koyun sigara böreği gibi sarın, bütün yufkaları aynı şekilde sarın,üzerine yağ sürün ve 180 derecede ıstılmış fırında üzeri kızarana da kadar pişirin. Sıcak sıcak servis yapın.
Afiyet Şeker Olsun..
NOT:
* Çıtır çıtır çok lezzetli bir börektir.
* İçine istediğiniz malzemeyi tercih edebilirsiniz.
* Kıymalı, patatesli, ıspanaklı, patlıcanlı gibi.
* Yufkanın bir tanesi ile ikiye katlayarak çalışırsanız daha kolay olur.
* İsterseniz yufkaları sarıp difrize koyup sonra kullanabilirsiniz.,
* İsteyen ikinci kat yufkaya da biraz sos dökebilirsiniz.
* Böreklerin büyüklüklerini kendinize göre ayarlayabilirsiniz.
* Ölçüleri 1 su bardağı olarak kullanabilirsiniz.
* 1 su bardağı kullanırsanız yetip yetmemesi konusunda endişeniz olmaz.
KURT SADECE TÜYÜNÜ DEĞİŞTİRİR, HUYUNU DEĞİŞTİRMEZ
Tarsus’ta doğdum çocukluk, gençlik, olgunluk yıllarım Tarsus, Eskişehir, Trabzon, Çorum ve son durak olan Bursa'da geçti. Ailemde 3 nesil memur olmuş, 3 nesil de şehirler arası yolcukluklarda ve bütün şehirlerin arasında, bütün mutfakların, bütün kültürlerini öğrenerek geçirmiş hayatının büyük bölümünü. Ben emekli Fen Bilgisi ögretmeniyim, evli ve bir kız çocuk sahibiyim.
Salatalar, Ekmek çeşitleri ve yapımı, Kekler, Turşular, Dünya Mutfakları, Kreple Yapılan Yemekler, Pizzalar, Kutlamalar, Balık Takvimi, Mücver Tarifleri, İçeçekler, Gezilerim, Kuru Yufka ile Yapılan Börek ve Yemekler, Baklava Yufkası İle Yapılan Lezzetler, Tavuk Yemekleri, Osmanlı Mutfağı Yemekleri, Artan Yemekler Nasıl Değerlendirilir., Döndüm, Faydalı ve Tedavi Edici Gıdalar, ANA OCAĞI YEMEKLERİ
maltepe escort, kadıköy escort, anadolu yakası escort, ataşehir escort, pendik escort
Facebook : facebook.com/annemineli
Twitter : twitter.com/annemineli
Instagram : instagram.com/annemineli
Blogspot : annemineli.blogspot.com.tr
E-posta : zehrasener57@gmail.com
Tüm Hakları Saklıdır. Copyright © 2024 Annemineli
Sitemap | Tasarım : interbim.com