ANNEMİNELİ

en güzel yemekler annemin elinde başlar...

   

09
Haz

 

Tulumba Tatlısı

Türk mutfağının geleneksel tatlarından . kızartılmış hamurun şekerli bir şurup içinde servis edilen tulumba tatlısı

09
Haz

 

Erikli zeytinyağlı taze fasulye

Fasulyeye güzel bir lezzet katıyor.

05
Haz

 

Haşhaşlı çörek

Tel tel dökülen lezzetine doyum olmayan çörek.

05
Haz

 

Bal Kaymaklı Gözleme

Bir lokma almanız yetecek bir lezzet

05
Haz

 

Kuru Yufka Böreği

Eğer sahur için geç kalmışsanız ve çok az zamanınız varsa, 5 dakikada hazırlayabileceğiniz bir börek yapabilirsiniz.İster tavada ister fırında içine dilediğiniz iç harç kullanarak yapılabilir.

24
May

 

Çorum Mantısı

Lezzetine doyamıyacağınız bir mantı ceşiti

24
May

 

Çorum`un meşhur ve yöresel lezzetlerinden Şekerleme

Çorum`da önemli bir törensel yiyecektir. Nişandan sonra damat tarafının gönderdiği baklava tepsisi kız tarafından şekerleme ile doldurularak geri gönderilir. Çokça zahmetli olan yapımı için gelin kızın yakınları,büyükleri toplanır;işin ustası bir kiş

22
May

 

Çorum`un yöresel mantısı

Klasik Çorum Mantısı

22
May

 

Cevizli haşhaşlı Çorum Çöreği

Çorum`da kahvaltıların ve düğünlerin ve özel günlerin bir numaralı çöreğidir.

22
May

 

Çorum`un kağıt gibi yapılan gül baklavası

Çorum’un yöresel tatlılarındandır. Genellikle düğünlerde, bayram hazırlıklarında yapılır. Çorum geneli ve ilçelerinde de eskiden beri yapılmaktadır.

Zehra Anne Kimdir?

Annem, Akdeniz ve Güneydoğu mutfağını çok iyi bilirdi, Ege mutfağının da hakkını verirdi ama en büyük ustalığı Osmanlı mutfağıydı. Annemin yaptığı "İmambayıldı"yı hala kimsenin elinden yiyemedim. Babamın turşu, zeytin ve konserve tarifleri en büyük mirasımdır.

en güzel yemekler

"annemineli"nde başlar

Kara Dut ve faydaları

05 Haz 2017, Pazartesi

Zamanını kaçırmayın bol bol tüketin

İftarda Çorba

05 Haz 2017, Pazartesi

İftarı sakın çorbasız açmayın

Sahur

05 Haz 2017, Pazartesi

Ramazan ayının yaz aylarına denk gelmesi, sahur ile iftar arasındaki 17 saatlik uzun zaman dilimi nedeni ile uzmanlar oruç tutanların bu süreyi açlık çekmeden geçirebilmesine yardımcı olacak tüyolar veriyor:

Çilek ve Faydaları

05 Haz 2017, Pazartesi

Yaz aylarının vazgeçilmez meyvesi çileğin faydalarının saymakla bitmeyeceğini belirten uzmanlar, rengi, kokusu ve tadı ile en sevilen meyvelerden biri olan çilekte bol miktarda fosfor ve demir bulunduğuna dikkat çekti.

Ev Turşusu ve Yararları

05 Haz 2017, Pazartesi

Ev Turşu her zaman tüketilebilir. Vücut için çok yararlı olduğu kesinleşti

Ramazan Pidesi

05 Haz 2017, Pazartesi

ramazan pidesinin tarihi nereye ve ne zamana dayanıyor.

ZEHRA ANNE

 

Tarsus’ta doğdum çocukluk, gençlik, olgunluk yıllarım Tarsus, Eskişehir, Trabzon, Çorum ve son durak olan Bursa'da geçti. Ailemde 3 nesil memur olmuş, 3 nesil de şehirler arası yolcukluklarda ve bütün şehirlerin arasında, bütün mutfakların, bütün kültürlerini öğrenerek geçirmiş hayatının büyük bölümünü. Ben emekli Fen Bilgisi ögretmeniyim, evli ve bir kız çocuk sahibiyim.

İLETİŞİM

 

Facebook : facebook.com/annemineli

Twitter : twitter.com/annemineli

Instagram : instagram.com/annemineli

Blogspot : annemineli.blogspot.com.tr

 

E-posta : zehrasener57@gmail.com

Tüm Hakları Saklıdır. Copyright © 2017 Annemineli

Sitemap   |   Tasarım : interbim.com