Tadına doymayacaksiniz.

Malzemeler

6 tane yufka
2 yumurta
Susam
Çörekotu
Sos malzemesi :
1 su bardağından 2 parmak eksik sıvıyağ ve erimiş tereyağ karışımı (isterseniz tamamını veya yarısını erimiş tereyağ koyabilirsiniz.)
1 su bardağı yoğurt
1 şişe soda
Çok az tuz
Çok az karbonat
1 yemek kaşığı sirke
2 yumurta akı ( sarıları üzerine sürülecek )
İç malzemesi :
İstediğiniz iç malzemesi kullanabilirsiniz. Kıymalı, Peynirli,

Yapılışı

Tezgahiniza bir yufkayı yayın üzerine bolca sos sürün 2 ve 3 .yufkayıda aynı işlemle soslayin.
Yufkaları istediniz büyüklükte üçgen kesin iç malzenesini koyun sigara böreği şeklinde sarın üzerine bol yumurta sarısı susam ve çörek otu atın 180 dercede alt üst kızarana kadar pişirin. Diğer 3 yufkayada aynı işlemi yaparak pişirin. İster sıcak sıcak ister ılık servis yapın.