Şeker hastaları için diyet tatlısı

Malzemeler

8 tane sert elma (yeşil elma)
2 paket yulaflı bisküvi (yuvarlak)
1 fincan toz şeker (yarım fincanda olabilir)
1 fincandan az su
Muhallebi icin:
3,5 su br süt
3 çorba kş un
2 çorba kş tereyağ
1/2 çay bardağı toz şeker
1 paket vanilya
İçi icin:
1 su bardağı kadar dövülmüş ceviz veya fındık
1 tatlı kaşığı tarçın
Süslemek için, dövülmüş ceviz, hindistan cevizi, çikolata sosu,tarçın,nane yaprağı gibi.

Yapılışı

Elmalar soyulur, içleri oyularak çıkartılır, ikiye bölünür. Tencereye yuvarlak kısım üste gelecek sekilde dizilir. Üzerine 1 fincan toz şeker ve su konur 10 dk.ocakta pişirilir.
Soğuduktan sonra içlerine birer tatlı kaşığı karıştırılmış ceviz ve tarçın karışımı konur. Muhallebi malzemelerini karıştırarak pişirin. Soğuyunca iki bisküvi arasına muhallebiden konularak yapıştırın İçlerini doldurduğumuz elmalar bu bisküvilerin üzerine kapatın Elmaların hepsi aynı işlemden geçtikten sonra, her elmanın üstüne bolca muhallebi dökün Buzdolabında 1-2 saat bekledikten sonra servis yapılır. Servis sırasında istediniz şekilde süsleyin.
NOT: Bu tatlıda elma, ceviz ve tarçının birbirine nasıl yakıştığını göreceksiniz.
Tarçın insana ferahlık verir.Vücut direncini artırır. Soğuk algınlığına iyi gelir. Cinsel gücü artırır. Şeker hastaları için faydalıdır. Sütlü tatlılara çok yakışır.