Aşure gibi salata
*1 kase haşlanmış kuru fasulye
* 1 kase haşlanmış nohut
* 1 kase haşlanmış Meksika fasulyesi
* 1 kase haşlanmış buğday
* 1 kase haşlanmış yeşil mercimek
* 1 kase haşlanmış maş fasulyesi
* 1 kase haşlanmış şehriye
* 1 kase haşlanmış pirinç
* 1 demet ince kıyılmış taze sarımsak veya normal sarımsak
* 1/2 demet ince kıyılmış maydanoz
* 1/2 demet ince kıyılmış dereotu
* 1/2 demet ince kıyılmış taze nane
* 1 demet gelişi güzel doğranmış semizotu
* 2-3 tane doğranmış domates
* 2 tane ince doğranmış yeşil ve kırmızı biber
* 2 çorba kaşığı nar ekşisi
* 2 çorba kaşığı sirke
* 2 çorba kaşığı limon
* 4-5 çorba kaşığı zeytinyağı
* 1 çorba kaşığı pul biber
* Tuz, sumak, karabiber
Bekletmek İçin:
* 1-2 su bardağı sirke
* Domates dilimleri * Turşu dilimleri
Haşlanan bütün malzemeyi bir gece 1 su bardağı sirkede bekletin, ertesi gün bütün malzemiyi karıştırın, baharatları ve yeşillikleri ekleyin süsleyin ve servis yapın.
Afiyet Şeker Olsun...
NOT:
* Çok lezzetli ve besleyici bir salatadır.
* Yiyen doymuyor.
* İsteyen bakliyatları azaltabilir.
* Baharat, tuz ve yağ miktarları size kalmıştır.
* Süslemek sizin zevkinize göre yapılabilir.
KİBİR, MUTLULUĞUN DÜŞMANIDIR.
Tarsus’ta doğdum çocukluk, gençlik, olgunluk yıllarım Tarsus, Eskişehir, Trabzon, Çorum ve son durak olan Bursa'da geçti. Ailemde 3 nesil memur olmuş, 3 nesil de şehirler arası yolcukluklarda ve bütün şehirlerin arasında, bütün mutfakların, bütün kültürlerini öğrenerek geçirmiş hayatının büyük bölümünü. Ben emekli Fen Bilgisi ögretmeniyim, evli ve bir kız çocuk sahibiyim.
Salatalar, Ekmek çeşitleri ve yapımı, Kekler, Turşular, Dünya Mutfakları, Kreple Yapılan Yemekler, Pizzalar, Kutlamalar, Balık Takvimi, Mücver Tarifleri, İçeçekler, Gezilerim, Kuru Yufka ile Yapılan Börek ve Yemekler, Baklava Yufkası İle Yapılan Lezzetler, Tavuk Yemekleri, Osmanlı Mutfağı Yemekleri, Artan Yemekler Nasıl Değerlendirilir., Döndüm, Faydalı ve Tedavi Edici Gıdalar, ANA OCAĞI YEMEKLERİ
maltepe escort, kadıköy escort, anadolu yakası escort, ataşehir escort, pendik escort
Facebook : facebook.com/annemineli
Twitter : twitter.com/annemineli
Instagram : instagram.com/annemineli
Blogspot : annemineli.blogspot.com.tr
E-posta : zehrasener57@gmail.com
Tüm Hakları Saklıdır. Copyright © 2024 Annemineli
Sitemap | Tasarım : interbim.com