Mayasız hamurdan yapıldı.

Malzemeler

* 1/2 çay bardağı sıvı yağ
* 5 çay bardağı elenmiş beyaz un ( 500 gr)
* 2 yemek kaşığı yoğurt
* 1 paket kabartma tozu
* 1 tatlı kaşığı tuz
* 1 yemek kaşığı sirke
* 1 yumurta
* 4-5 çay bardağı ılık su

İçi İçin

* İstediğiniz malzeme koyabilirsiniz.

Üzeri İçin

* Yağ ve susam

Yapılışı

Hamur malzemelerini karıştırın yumuşak bir hamur haline getirin ve yarım saat nemli bez altında dinlendirin,dinlenen hamuru iki bezeye ayırın her bezeyi büyük bir servis tabağı büyüklüğünde açın içine fırça ile bolca yağ sürün, parçanın birini yağlanmış tepsiye yayın, araya koyacağınız iç harcını yayın, üzerine diğer hamuru açarak malzemenin üzerine kapatın, üzerine yumurta sarısı sürün bolca susam atın,180 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin, sıcak sıcak servis yapın.
Afiyet Şeker Olsun..

SİRKEYİ,SARIMSAĞI DÜŞÜNEN PAÇAYI YİYEMEZ.