Ramazanın en güzel tatlısı

Malzemeler

* 1 paket güllaç
* 1 litre ılık süt.
* 2 su bardağı toz şeker
* 1 tatlı kaşığı tarçın
* 5-6 damla gül suyu
* 1 su bardağı ince dövülmüş ceviz

Üzeri İçin

* İri ceviz parçaları * Vişne taneleri * Taze nane yaprakları

Yapılışı

Güllaç yapmak için öncelikle şekeri sütün içinde eritin,sütün sıcaklığı ılık olmalıdır. Sütü büyük bir tepsiye dökün güllaç yapraklarını sütün içine batırın yumuşasın, yumuşayan güllaç parçalarını fincanın içine kenarlarından sarkacak şekilde yerleştirin ortasına cevizli tarçın koyun ve kapatın ters çevirin tepsinize dizin, diğer güllaç yaprakları aynı şekilde yapın kalan sütü üzerine dökün ve süsleyin,buzdolabında 1-2 saat bekletin ve servis yapın.
Afiyet Şeker Olsun..



NOT:
* Güllaç en hafif sütlü tatlılardandır.
* Süt miktarını kendinize göre artırabilirsiniz.
* Şeker miktarı,gül suyu ve tarçın miktarları size kalmıştır.
* Güllacı isterseniz tepsiye kat kat yapabilirsiniz.
* Üzerini süslemek size kalmıştır.

SARIMSAĞIN SEYREĞİ, SIKINDAN İYİDİR.