Yalancı sufle
* 3 yumurta
* 3-4 kaşık un
* 1,5 su bardağı süt
* 1 kutu krema
* 1 paket ince doğranmış mantar
* 2-3 tane ince kıyılmış yeşil biber
* 1 demet ince kıyılmış yeşil soğan
* 1/2 demet kıyılmış maydanoz
* 1/2 demet ince kıyılmış dereotu
* Tuz,baharat
* 1 kase rende kaşar
Geniş bir kap içinde doğranmış malzemeleri ve baharatları karıştırın , başka bir kapta yumurtanın sarısını sütü ve unu çırpın üzerine kremayı dökün ve malzemelere ilave edin, yumurta beyazlarını başka bir kapta çırpın beyazlaşınca malzemelere ekleyin hırpalamadan karıştırın, yağlanmış bir kaba boşaltın üzerine bolca kaşar serpin 180 derecede önceden ısıtılmış fırında alt üst kızarana kadar pişirin. Fırından çıkınca dilim dilim servis yapın.
Afiyet Şeker Olsun...
* Yalancı mantar suflesi çok lezzeti ve kolay yapılan yemektir.
* Börek gibi düşünebilirsiniz.
* Sufle gibi içi yumuşak değildir.
* İçine koyacağınız baharatlar ve tuz size kalmıştır.
* Yeşillik çeşidi size kalmıştır.
* İsteyen içine kaşar ilave edebilir.
* Ben kaşarı sufle biraz piştikten sonra ilave ediyorum.
* Kaşarlar eriyene kadar fırında tutuyorum.
* Ben pişerken azıcık üzerine azıcık tereyağ koyuyorum.
* Yağ sevmeyenler koymasın.
ALTIN YERE DÜŞMEKLE PUL OLMAZ.
Tarsus’ta doğdum çocukluk, gençlik, olgunluk yıllarım Tarsus, Eskişehir, Trabzon, Çorum ve son durak olan Bursa'da geçti. Ailemde 3 nesil memur olmuş, 3 nesil de şehirler arası yolcukluklarda ve bütün şehirlerin arasında, bütün mutfakların, bütün kültürlerini öğrenerek geçirmiş hayatının büyük bölümünü. Ben emekli Fen Bilgisi ögretmeniyim, evli ve bir kız çocuk sahibiyim.
Salatalar, Ekmek çeşitleri ve yapımı, Kekler, Turşular, Dünya Mutfakları, Kreple Yapılan Yemekler, Pizzalar, Kutlamalar, Balık Takvimi, Mücver Tarifleri, İçeçekler, Gezilerim, Kuru Yufka ile Yapılan Börek ve Yemekler, Baklava Yufkası İle Yapılan Lezzetler, Tavuk Yemekleri, Osmanlı Mutfağı Yemekleri, Artan Yemekler Nasıl Değerlendirilir., Döndüm, Faydalı ve Tedavi Edici Gıdalar, ANA OCAĞI YEMEKLERİ
maltepe escort, kadıköy escort, anadolu yakası escort, ataşehir escort, pendik escort
Facebook : facebook.com/annemineli
Twitter : twitter.com/annemineli
Instagram : instagram.com/annemineli
Blogspot : annemineli.blogspot.com.tr
E-posta : zehrasener57@gmail.com
Tüm Hakları Saklıdır. Copyright © 2024 Annemineli
Sitemap | Tasarım : interbim.com