Kerevizi Kızartarak Tükettik.

Malzemeler

* 2 tane orta boyda soyulmuş elma dilimi dilimlenmiş kereviz

Kızartma Sosu İçin:
* 1 veya 2 yumurta
* 1 veya yarım kaşık un
* 1 çay bardağı soğuk süt
* 1 tatlı kaşığı domates salçası
* Tuz, karabiber
* 1 çay kaşığı karbonat


Kızartmak için:
* Büyükçe bir kızartma tenceresi
* Bol sıvı yağ

Üzeri İçin

* Büyük bir kase sarımsaklı yoğurt

Yapılışı

Derince bir kase içinde sos malzemelerini iyice çırpın elma dilimi yapılmış kerevizleri sosa batırın ve kızgın yağda kızartın. Yanında sarımsaklı yoğurt ile servis yapın.
Afiyet Şeker Olsun..



* Kerevizi kızartarak tüketmek güzel bir alternatif
* Ben kerevizleri limonlu su içinde biraz haşladıktan sonra kızarttım.
* İsteyen çiğden kızartabilir.
* İsteyen haşlayarak kızartabilir.
* Yumurta sayısını kendiniz ayarlayabilirsiniz.
* Kerevizin büyüklüğüne göre unu ve yumurtayı ayarlayabilirsiniz.
* Ona göre sütü azaltıp çoğaltabilirsiniz.
* Tuz ve baharat miktarları size kalmıştır.
* Kızarmak için kullanan sosu çok iyi çırpın.
*İsteyen salça koymayabilir.
* Salça güzel bir tat veriyor.

AĞAÇ NE KADAR UZARSA UZASIN GÖĞE EREMEZ.