Baklava yufkası ile börek çok lezzetli oluyor.
* Börek İçin:
* 1 paket baklavalık yufka ( yarısını kullanabilirsiniz)
İç Sosu İçin:
* 1,5 su bardağı süt
* 1/2 su bardağı sıvı yağ
* 2 yumurta ( 1 tanesinin sarısı üzerine sürülecek)
* İstediğiniz bir malzeme ( peynir, patates, kıyma, pırasa, ıspanak gibi)
* Yumurta sarısı * Susam
Baklava yufkasını tezgaha yayın
* Sos malzemesini geniş bir kasede çırpın
* Tezgaha yaydığınız baklava yufkasının üzerine bolca sürün
* Aynı işlemi birkaç kat yufka ile yapın
* Ben 3 kat yufka ile yaptım, (yufka katını artırabilirsiniz)
* Hazırlanan harçtan yufkanın en ucuna koyun
* Yada bütün yufkaya parça parça koyun
* Yufkanın kenarlarını kıvırın
* Yufkayı çok sıkı olmayacak şekilde rulo yaparak sarın
* Yağlanmış fırın tepsisine dizin
* Bütün yufkaları aynı şekilde ıslatın
* Dizilen rulo böreklerin üzerine fırça ile yumurta sarısı sürün
* Bolca susam serpin
* 180 derecede ısıtılmış fırında alt üst kızarana kadar pişirin
* 30-35 dk. da sıcak fırında pişer
* Her fırının pişirme süresi değişebilir.
* Pişen böreği fırından çıkarın 10 dk. dinlendirin.
*Dilim dilim yaparak servis yapın
* Afiyet Olsun..
EŞEK ÇAMURA DÜŞÜNCE, SAHİBİNDEN BAŞKA YİĞİT OLMAZ.
Tarsus’ta doğdum çocukluk, gençlik, olgunluk yıllarım Tarsus, Eskişehir, Trabzon, Çorum ve son durak olan Bursa'da geçti. Ailemde 3 nesil memur olmuş, 3 nesil de şehirler arası yolcukluklarda ve bütün şehirlerin arasında, bütün mutfakların, bütün kültürlerini öğrenerek geçirmiş hayatının büyük bölümünü. Ben emekli Fen Bilgisi ögretmeniyim, evli ve bir kız çocuk sahibiyim.
Salatalar, Ekmek çeşitleri ve yapımı, Kekler, Turşular, Dünya Mutfakları, Kreple Yapılan Yemekler, Pizzalar, Kutlamalar, Balık Takvimi, Mücver Tarifleri, İçeçekler, Gezilerim, Kuru Yufka ile Yapılan Börek ve Yemekler, Baklava Yufkası İle Yapılan Lezzetler, Tavuk Yemekleri, Osmanlı Mutfağı Yemekleri, Artan Yemekler Nasıl Değerlendirilir., Döndüm, Faydalı ve Tedavi Edici Gıdalar, ANA OCAĞI YEMEKLERİ
maltepe escort, kadıköy escort, anadolu yakası escort, ataşehir escort, pendik escort
Facebook : facebook.com/annemineli
Twitter : twitter.com/annemineli
Instagram : instagram.com/annemineli
Blogspot : annemineli.blogspot.com.tr
E-posta : zehrasener57@gmail.com
Tüm Hakları Saklıdır. Copyright © 2024 Annemineli
Sitemap | Tasarım : interbim.com