Klasik Tuzlu kurabiye

Malzemeler

1 su bardagı sıvı yağ
1 limonun suyu
1 paket kabartma tozu veya 1 çay kaşığı karbonat(Eskiden hep karbonat
kullanılırdı.)
1 paket yumuşamış sana yağ( Sadece sanayağ vardı)
Biraz tuz,
Aldığı kadar un

Üzeri İçin

Bol susam

Yapılışı

Limon sıkılır içine kabartma tozu konur,diğer bütün malzemeler karıştırılır,
kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapılır.İstenilen şekil verilir.Üzerine
yumurta sarısı sürülür önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 40-45 dk
pişirilir. Üzerine istenilirse susam konabilir.
Yine istenilirse Poğaça hamuru
olarak kullanılır.
Afiyet olsun.

BAHANENİZ DOST KÖYÜNE VARILMAZ