Köy böreğini milföy`den yaptım.

Malzemeler

* 10 tane milföy hamuru
* 1 tane yumurta sarısı

İçi İçin

* 200 gr kıyma * 1 tane incecik kıyılmış soğan * 1 yemek kaşığından az tereyağ * 1/2 demet ince kıyılmış maydanoz * 1 tane incecik kıyılmış yeşil biber * Tuz, Karabiber

Yapılışı

Milföy hamurunun 5 tanesini yan yana getirin birleştirerek tepsiniz kadar açın, arasına soğanla kavurduğunuz ve diğer malzemelerin eklendiği soğuk kıyma harcını içine yayın, üzerine kalan 5 hamuru da açın malzemenin üstüne yayın,hamurun üzerine yumurta sarısını sürün,üzerine bıçakla istediğiniz şekli verin, 180 derecede ısınmış fırında kızarana kadar pişirin.Sıcak sıcak servis yapın..
Afiyet Şeker Olsun..


NOT:
* İsteyen hamuru kendisi yapabilir.
* İçine istediğiniz iç harcı koyabilirsiniz.
* Milföy hamurundan yapılan börekler önceden ısıtılmış fırında pişirilmelidir.
* Milföy hamurunu keserken çok keskin bıçak kullanılmalıdır.
* Milföy hamurunu seçerken iyi kalite olmasını sağlayın.

İPLİK GERİLİNCE, KENDİNİ YAY OLDUM SANIRMIŞ.