Kabak ve Peynir çok lezzetli bir karışım
* 5 tane hazır yufka
* 1 kg rendelenmiş taze yeşil kabak
* 1 kase ezilmiş beyaz peynir
* 1/2 demet ince kıyılmış dereotu
* Tuz, karabiber, pul biber
Arasına Sürmek İçin:
* 1 su bardağı sıvı yağ
* 1 su bardağı su
* 1 tane çırpılmış yumurta * Susam ve çörek otu
Rendelenmiş kabağı, peyniri, dereotunu, baharatları geniş bir tabakta karıştırın, yufkaları önce ikiye sonra sekiz eşit üçgen parçaya kesin , yufkaları su ve sıvı yağ karışımı ile ıslatın geniş kısmına kabaklı harçtan koyun kenarlarını kapatarak sigara böreği gibi sarın sarılan böreği şekildeki gibi gül böreği şekline getirin yağlanmış tepsiye dizin üzerine yumurta sürün, susam ve çörek otu serpin, 180 derecede ısıtılmış fırında alt üst kızarana kadar pişirin, sıcak sıcak servis yapın.
Afiyet Şeker Olsun..
NOT:
* Çok lezzetli ve besleyici bir börektir.
* İçine siz istediğiniz malzemeyi koyun.
* İçine kabakla beyaz peynir çok yakışıyor.
* Dereotu kabakla çok uyumludur.
* Üzerine isteyen sadece sıvı yağ sürerek pişirebilir.
* Böreği yapınca hemen pişirin.
* Bekletirseniz sulanabilir.
ELİN İLE KOYMADIĞINI, KALDIRMA.
Tarsus’ta doğdum çocukluk, gençlik, olgunluk yıllarım Tarsus, Eskişehir, Trabzon, Çorum ve son durak olan Bursa'da geçti. Ailemde 3 nesil memur olmuş, 3 nesil de şehirler arası yolcukluklarda ve bütün şehirlerin arasında, bütün mutfakların, bütün kültürlerini öğrenerek geçirmiş hayatının büyük bölümünü. Ben emekli Fen Bilgisi ögretmeniyim, evli ve bir kız çocuk sahibiyim.
Salatalar, Ekmek çeşitleri ve yapımı, Kekler, Turşular, Dünya Mutfakları, Kreple Yapılan Yemekler, Pizzalar, Kutlamalar, Balık Takvimi, Mücver Tarifleri, İçeçekler, Gezilerim, Kuru Yufka ile Yapılan Börek ve Yemekler, Baklava Yufkası İle Yapılan Lezzetler, Tavuk Yemekleri, Osmanlı Mutfağı Yemekleri, Artan Yemekler Nasıl Değerlendirilir., Döndüm, Faydalı ve Tedavi Edici Gıdalar, ANA OCAĞI YEMEKLERİ
maltepe escort, kadıköy escort, anadolu yakası escort, ataşehir escort, pendik escort
Facebook : facebook.com/annemineli
Twitter : twitter.com/annemineli
Instagram : instagram.com/annemineli
Blogspot : annemineli.blogspot.com.tr
E-posta : zehrasener57@gmail.com
Tüm Hakları Saklıdır. Copyright © 2024 Annemineli
Sitemap | Tasarım : interbim.com