Süper bir yemektir.
* 500 gr taze fasulye (ferasetsiz olursa iyi olur)
* 2 büyük kuru soğan(yemeklik doğranmış)
* 2 büyük domates (rendelenmiş)
* 4-5 diş sarımsak( ikiye ayrılmış)
* Birer tane kırmızı ve yeşil biber(kalın doğranmış)
* 1/2 çay bardağı zeytinyağ(sızma olursa iyi olur)
* 1 çay kaşığı şeker
* Yarım kaşık salça(isteğe göre koyulur)
* Tuz
Taze fasulyeler yıkanır,ayıklanır,doğranır. Kuru soğan bir tencerede yağ içinde iyice kavrulur bütün malzeme üzerine konur. Kapağı kapatılarak sarımtırak olana kadar kavrulur. Üstünü örtecek kadar su konur ağzına bir tava kapağı veya tabak konup kapağı kapatılır.Kısık ateşteyavaş yavaş pişmeye bırakılır. İyice suyu çekene kadar pişirilir. Pişince soğuyuncaya kadar kapağı açılmaz. Sulu kalırsa kapağı açık bırakarak biraz daha kaynatabilirsiniz. Servis sırasında üzerine zeytinyağı damlatın ki parlak görünsün. (bir gece bekletmeyi unutmayın)
Afiyet şeker olsun.
NE UMUYORSUN BACINDAN, BACIN ÖLÜYOR ACINDAN.
Tarsus’ta doğdum çocukluk, gençlik, olgunluk yıllarım Tarsus, Eskişehir, Trabzon, Çorum ve son durak olan Bursa'da geçti. Ailemde 3 nesil memur olmuş, 3 nesil de şehirler arası yolcukluklarda ve bütün şehirlerin arasında, bütün mutfakların, bütün kültürlerini öğrenerek geçirmiş hayatının büyük bölümünü. Ben emekli Fen Bilgisi ögretmeniyim, evli ve bir kız çocuk sahibiyim.
Salatalar, Ekmek çeşitleri ve yapımı, Kekler, Turşular, Dünya Mutfakları, Kreple Yapılan Yemekler, Pizzalar, Kutlamalar, Balık Takvimi, Mücver Tarifleri, İçeçekler, Gezilerim, Kuru Yufka ile Yapılan Börek ve Yemekler, Baklava Yufkası İle Yapılan Lezzetler, Tavuk Yemekleri, Osmanlı Mutfağı Yemekleri, Artan Yemekler Nasıl Değerlendirilir., Döndüm, Faydalı ve Tedavi Edici Gıdalar, ANA OCAĞI YEMEKLERİ
maltepe escort, kadıköy escort, anadolu yakası escort, ataşehir escort, pendik escort
Facebook : facebook.com/annemineli
Twitter : twitter.com/annemineli
Instagram : instagram.com/annemineli
Blogspot : annemineli.blogspot.com.tr
E-posta : zehrasener57@gmail.com
Tüm Hakları Saklıdır. Copyright © 2024 Annemineli
Sitemap | Tasarım : interbim.com