ANNEMİNELİ

en güzel yemekler annemin elinde başlar...

   

Meyveli Muffin

Meyveli kekler çok lezzetli olur.

Meyveli kekler çok lezzetli olur.

Malzemeler

* 2 yumurta
* 1 su bardağı toz şeker
* 1/2 su bardağı sıvıyağ
* 1/2 su bardağı yoğurt
* 1- 1,5 su bardağı elenmiş un
* 1 paket kabartma tozu veya 1 çay kaşığı karbonat
* 1 çay kaşığı tarçın
* Bir tutam tuz
* 1 çorba kaşığı kuru üzüm
* 1 su bardağı karışık meyve şekerleri veya meyve kurusu
* 2 çorba kaşığı fındık kırığı
* Muffin kalıpları

Yapılışı

Şeker ve yumurta köpük köpük olana kadar çırpılır. Meyveler, kuru üzüm ve fındık kırığı hariç diğer malzemeler ilave edilip bir tahta kaşık yardımıyla yavaş yavaş karıştırılır. Meyveler ve kuru üzüm nazikçe içine eklendikten sonra kaşıkla muffin kalıplarına kaşık kaşık taksim edilir. Üzerine fındık ve meyveler konup 180 dercede 40-45 dakika pişirilir. Servis sırasında istenirse pudra şekeri serpilebilir.
Afiyet Şeker Olsun.


NOT:
* Muffinler sade de yapılıbilir.
* Bu malzemeyi kek kalıbına koyup büyük kek yapılabilir.
* Yumurta ve şeker iyice çırpınca, diğer malzemeler kaşık ile karıştırılmalıdır.
* İçine istediğiniz her çeşit meyve kurusu veya meyve şekeri konulabilir.
* Karbonat veya kabartma tozu koyabilirsiniz.
* Üzerine fındık yerine ceviz de konulabilir.

TEBDİLDE KUSUR EDİP DE KADERE KUSUR BULMA

SON BAKILAN TARİFLER

Meyveli Muffin

ZEHRA ANNE

 

Tarsus’ta doğdum çocukluk, gençlik, olgunluk yıllarım Tarsus, Eskişehir, Trabzon, Çorum ve son durak olan Bursa'da geçti. Ailemde 3 nesil memur olmuş, 3 nesil de şehirler arası yolcukluklarda ve bütün şehirlerin arasında, bütün mutfakların, bütün kültürlerini öğrenerek geçirmiş hayatının büyük bölümünü. Ben emekli Fen Bilgisi ögretmeniyim, evli ve bir kız çocuk sahibiyim.

İLETİŞİM

 

Facebook : facebook.com/annemineli

Twitter : twitter.com/annemineli

Instagram : instagram.com/annemineli

Blogspot : annemineli.blogspot.com.tr

 

E-posta : zehrasener57@gmail.com

Tüm Hakları Saklıdır. Copyright © 2019 Annemineli

Sitemap   |   Tasarım : interbim.com