Somonu yemeğe doyamazsınız
* 2 parça kuşbaşı doğranmış somon balığı
* 1 tane piyazlık doğranmış kuru soğan
* 4-5 diş soyulmuş sarımsak,
* 1 tane halka doğranmış kırmızı biber
* 2-3 tane orta incelikte doğranmış yeşil biber
* 1 tane kabukları soyulmuş irice doğranmış domates
* 2 yemek kaşığı zeytinyağı
* 1/2 tane kabukları ile dilimlenmiş limon
* İnce kıyılmış 10 dal dereotu
* 10-15 tane karabiber
* Tuz,karabiber pul biber
Soğanı kapaklı geniş bir tavada zeytinyağda pembeleşene kadar kavurun, üzerine biber çeşitlerini atın kavurmaya devam edin, balıkları ilave edin kavurun, baharatları,tane karabiberleri ve tuzu ekleyin, domatesleri koyun devamlı karıştırarak kavurun,kapağını kapatın 10 dk. pişirin kapağını açın tekrar 10 dk. suyunu çekene kadar kavurun, üzerine dereotunu serpin sıcak sıcak servis yapın..
Afiyet Şeker Olsun...
NOT:
* Somon yağlı bir balıktır.
*Genellikle yağsız yapılır.
* Ekmek banmak isterseniz mutlaka deneyin.
* Yağ miktarı,baharat ve tuz miktarları size kalmıştır.
* İsteyen kavurmadan bütün malzemeyi birden pişirebilir.
* Sebzeli olması somonu daha zenginleştiriyor.
* İsteyen havuç,patates koyabilir.
Ben yemeğe doyamadım,şiddetle tavsiye edilir
PARANI KOYNUNA, KARINI KARDEŞİNE EMANET ET
Tarsus’ta doğdum çocukluk, gençlik, olgunluk yıllarım Tarsus, Eskişehir, Trabzon, Çorum ve son durak olan Bursa'da geçti. Ailemde 3 nesil memur olmuş, 3 nesil de şehirler arası yolcukluklarda ve bütün şehirlerin arasında, bütün mutfakların, bütün kültürlerini öğrenerek geçirmiş hayatının büyük bölümünü. Ben emekli Fen Bilgisi ögretmeniyim, evli ve bir kız çocuk sahibiyim.
Salatalar, Ekmek çeşitleri ve yapımı, Kekler, Turşular, Dünya Mutfakları, Kreple Yapılan Yemekler, Pizzalar, Kutlamalar, Balık Takvimi, Mücver Tarifleri, İçeçekler, Gezilerim, Kuru Yufka ile Yapılan Börek ve Yemekler, Baklava Yufkası İle Yapılan Lezzetler, Tavuk Yemekleri, Osmanlı Mutfağı Yemekleri, Artan Yemekler Nasıl Değerlendirilir., Döndüm, Faydalı ve Tedavi Edici Gıdalar, ANA OCAĞI YEMEKLERİ
maltepe escort, kadıköy escort, anadolu yakası escort, ataşehir escort, pendik escort
Facebook : facebook.com/annemineli
Twitter : twitter.com/annemineli
Instagram : instagram.com/annemineli
Blogspot : annemineli.blogspot.com.tr
E-posta : zehrasener57@gmail.com
Tüm Hakları Saklıdır. Copyright © 2024 Annemineli
Sitemap | Tasarım : interbim.com