Ispanak yaprağı sarması nefis

Malzemeler

* 500 gr haşlanmış ıspanak yaprakları
* 250 gr dolmalık pirinç
* 3-4 tane incecik doğranmış kuru soğan
* 1/2 demet kıyılmış maydanoz
* l/2 demet kıyılmış dereotu
* 1/2 demet kıyılmış taze nane
* 1 çorba kaşığı kuş üzümü
* 1 çorba kaşığı dolmalık fıstık
* 1-2 tane kesme şeker veya 1 tatlı kaşığı şeker
* 1 çay kaşığı yeni bahar
* Tuz, karabiber, pul biber, kuru nane
* Bol zeytinyağı
* 1 Limonun suyu

Yapılışı

İncecik doğranan soğanlar iyice kavurun. İçine yıkanmış ve süzülmüş pirinç eklenerek biraz daha kavurun, üzerine 2 su bardağı kadar su ilave edin biraz suyunun çekmesini sağlayın, suyunu çekince altını kapatın ve diğer bütün malzemeleri ilave edin biraz ılıyınca karıştırın, haşlanmış ıspanak yapraklarını sarma gibi sarın. Üzerine sarımsaklı domates sosu koyabilirsiniz.
Afiyet Şeker Olsun.

TAŞIMA SUYLA DEĞİRMEN DÖNMEZ.