Güzel bir diyet yemeği
* 6 tane dolmalık kırmızı biber ( yağ biberi)
* 1 su bardağı akşamdan ıslanmış yeşil mercimek veya kırmızı biber
* 1/2 su bardağı pirinç veya iri bulgur
* 1 çorba kaşığı kuş üzümü (ayıklanmış yıkanmış ve ıslatılmış)
* 1 çorba kaşığı dolmalık fıstık ( Şam fıstığı veya çam fıstığı)
* 1 tatlı kaşığı toz şeker veya 1 kesme şeker
* 1 adet ince yemeklik kıyılmış kuru soğan
* Yarımşar demet ince kıyılmış maydanoz,dereotu, taze nane
* 1 su bardağı sızma zeytinyağı
* Tuz, karabiber
* Üzerini geçmiyecek kadar sıcak su
Mercimekli kırmızı biber dolmasını yapmak için geniş bir kap içine su hariç bütün malzemeleri koyun iyice harmanlayın biberlerin içine paylaştırın tencereye dizin üzerine suyunu koyun yarım saat kadar pişirin, 180 derecede ısıtılmış fırında 10 dk. üzerileri kızarana kadar tutun,dolmalık soğuduktan sonra servis yapın.
Afiyet Şeker Olsun...
NOT:
* Zeytinyağlı mercimekli dolma çok lezzetli ve besleyici bir yemektir.
* İsteyen yeşil mercimekle veya kırmızı mercimekle yapabilir.
* Yeşil mercimeği mutlaka akşamdan ılık tuzlu suda ıslayın.
* Kırmızı mercimek iç,in ıslamak gerekmez.
* Ben yeşil mercimekle yaptım.
* İsteyen içine pirinç koymayabilir.
* Baharat,yeşillik ve tuz miktarları size kalmıştır.
* Zeytinyağını azaltıp çoğaltabilirsiniz.
* İsteyen fırına koymadan sadece ocakta pişirebilir.
* Bu yemek altı kişiye yeterli oluyor.
* İsteyen fazla yapmak isterse malzemeleri artırması gerekir.
* Diyet yemeği olarak kullanabilirsiniz.
* Vejeteryanlara çok güzel bir alternatif olabilir.
TATSIZ AŞA TUZ NEYLESİN, AKILSIZ BAŞA SÖZ NEYLESİN.
Tarsus’ta doğdum çocukluk, gençlik, olgunluk yıllarım Tarsus, Eskişehir, Trabzon, Çorum ve son durak olan Bursa'da geçti. Ailemde 3 nesil memur olmuş, 3 nesil de şehirler arası yolcukluklarda ve bütün şehirlerin arasında, bütün mutfakların, bütün kültürlerini öğrenerek geçirmiş hayatının büyük bölümünü. Ben emekli Fen Bilgisi ögretmeniyim, evli ve bir kız çocuk sahibiyim.
Salatalar, Ekmek çeşitleri ve yapımı, Kekler, Turşular, Dünya Mutfakları, Kreple Yapılan Yemekler, Pizzalar, Kutlamalar, Balık Takvimi, Mücver Tarifleri, İçeçekler, Gezilerim, Kuru Yufka ile Yapılan Börek ve Yemekler, Baklava Yufkası İle Yapılan Lezzetler, Tavuk Yemekleri, Osmanlı Mutfağı Yemekleri, Artan Yemekler Nasıl Değerlendirilir., Döndüm, Faydalı ve Tedavi Edici Gıdalar, ANA OCAĞI YEMEKLERİ
maltepe escort, kadıköy escort, anadolu yakası escort, ataşehir escort, pendik escort
Facebook : facebook.com/annemineli
Twitter : twitter.com/annemineli
Instagram : instagram.com/annemineli
Blogspot : annemineli.blogspot.com.tr
E-posta : zehrasener57@gmail.com
Tüm Hakları Saklıdır. Copyright © 2024 Annemineli
Sitemap | Tasarım : interbim.com