Fırında daha yağsız olur.

Malzemeler

* 2 tane kabak(rendelenmiş)
* 2 yumurta
* 1 demet yeşil soğan
* 1 demet taze nane
* 1 demet maydanoz
* 1 demet dereotu
* Tuz, karabiber, pul biber
* 1 su bardağı un
* 1 fincandan az sıvı yağ

Yapılışı

Bir kabın içine rendelenmiş kabaklar konulur. Üzerine kıyılmış maydanoz, dereotu, yeşil soğan, nane ve diğer bütün malzemeler eklendikten sonra iyice karıştırılır. Yağlanmış bir borcam da 180 derecede 35-45 dakika pişirilip dilimlenerek servis yapılır.
Afiyet Şeker Olsun...

NOT:
* İçine istenilirse biraz peynir ilave edilebilir.
* Sıvı yağı içine koyulmayabilir.
* Üzerine isterseniz bolca yumurta da sürebilirsiniz.
* Ben kabak dolması yaptıktan sonra, artan içlerle yaparım.
* Bu malzemeyi kaşık kaşık yağda kızartabilirsiniz.(mücver olur)
* İçine isterseniz havuçta rendeleyebilirsiniz.

AZIKSIZ YOLA ÇIKANIN İKİ GÖZÜ EL TORBASINDA KALIR.