ANNEMİNELİ

en güzel yemekler annemin elinde başlar...

   

Lömbedek Tatlısı

Çok kolay,bereketli ve lezzetli (Bulgaristan)

Çok kolay,bereketli ve lezzetli (Bulgaristan)

Malzemeler

* 2 yumurta
* 1 çay bardağı sıvı yağ
* 1 çay bardağı yoğurt
* 2 paket kabartma tozu
* 1 paket vanilya
* Aldığı kadar un

Üzeri İçin

Şerbeti: * 4,5 su bardağı toz şeker * 4,5 su bardağı su

Yapılışı

Bütün malzemeleri karıştırıp, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın.
Hamuru oklava kalınlığında rulolar haline getirdikten sonra bir parmak kalınlığında keserek azıcık üzerine basıp, yağlanmış tepsiye dizin. 180 derece ısıtılmış fırında çok kızartmadan pişir.
Diğer tarafta şekeri ve suyu iyice karıştırın fırından çıkan tatlıların üzerine hemen dökün.
Fırını kapatıp tatlıları fırında 5 dk. kadar bırakın ve şerbetini çekmesini sağlayın.
* Bu tatlı hem kolay hem de çok lezzetli oluyor.
* Malzemeler az olduğundan ucuza çıkıyor
* Çok bereketli bir tatlıdır.
* Ben yarım ölçü yaptım.
* Çok kızartmadan fırından çıkarın.
* Şerbet kaynatılmadan sıcak tatlılar üzerine dökülecek.
* 2 paket kabartma tozu konulması en önemli püf noktasıdır.
* Tatlıların çok büyük olmaması için hamurun oklava kalınlığında olmasına dikkat edin ve elinizle azıcık bastırın.
* Bu tatlının bir adı da lömbedek tatlısı sanırım Bulgaristan mutfağından geliyor.
* Üzerine Hindistan cevizi ilave edebilirsiniz.
* Afiyet olsun..

ÜŞENENİN NE OĞLU NE DE KIZI.., OLUR.

SON BAKILAN TARİFLER

Lömbedek Tatlısı

ZEHRA ANNE

 

Tarsus’ta doğdum çocukluk, gençlik, olgunluk yıllarım Tarsus, Eskişehir, Trabzon, Çorum ve son durak olan Bursa'da geçti. Ailemde 3 nesil memur olmuş, 3 nesil de şehirler arası yolcukluklarda ve bütün şehirlerin arasında, bütün mutfakların, bütün kültürlerini öğrenerek geçirmiş hayatının büyük bölümünü. Ben emekli Fen Bilgisi ögretmeniyim, evli ve bir kız çocuk sahibiyim.

İLETİŞİM

 

Facebook : facebook.com/annemineli

Twitter : twitter.com/annemineli

Instagram : instagram.com/annemineli

Blogspot : annemineli.blogspot.com.tr

 

E-posta : zehrasener57@gmail.com

Tüm Hakları Saklıdır. Copyright © 2019 Annemineli

Sitemap   |   Tasarım : interbim.com