Patatesin her hali çok güzel ve lezzetli

Malzemeler

2 adet patates
2 adet yumurta
3 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz

Yapılışı

Patateslerin kabuklarını soyup rendeliyoruz.

2- Kaşar peyniri rendeliyoruz.

3-Geniş bir kaseye tereyağı hariç tüm malzemeleri alıp karıştırıyoruz.

4-Ocağa tavayı koyup tereyağının yarısını koyuyoruz.

5-Tereyağı eridikten sonra özenle yaptığımız harcı tavaya yayılmasını sağlıyoruz.

6-Altı piştikten sonra tabağa alıp tereyağının kalanını tavaya koyuyoruz ve eritiyoruz.

7-Eriyen tereyağının üzerine tabağa aldığımız harcın üstünü koyup pişiriyoruz.

8-Alt ve üstü pişen omletimizi servis tabağına alıyoruz.
Afiyet olsun.

Eğer bir orkestrayı yönetmek istiyorsanız, kalabalığa arkanızı dönmeniz gerekir. Max Lucado