Çocuklar için çok besleyici ve güzel
1 su bardağı fındık ezmesi
1 su bardağı pudra şekeri
1 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı fındık yağı veya sıvı yağ
80 gram bitter çikolata
ilk olarak bitter çikolatayı benmari usulü eritiyoruz. Benmari usulü eritmek demek bir tencereye su koyup kaynatılır, su olan tencerenin içine sığacak büyüklükte başka tencerenin içine çikolata koyulur ve çikolata alttaki suyun sıcaklığının etkisiyle erir.
2-Fındık ezmesi hazır değilse fındık ezmesi hazırlanır. Bunun için fındıklar poşete koyulur ve poşetin havası alınır. Poşetin ağzı kapatılır ve tahta kepçeyle dövülür.Yada robottan çekilir. Püf nokta fındıkların yağı çıkmalıdır.
3-Eriyen sıcak bitter çikolatanın içine fındıkları koyuyoruz ve çok iyi karıştırıyoruz.
4-Ardından pudra şekerinin ve fındık yağının yarısını koyup tekrar karıştırıyoruz. Yarısını koymakta ki amaç çikolata donmadan iycene karıştırmak.
5-Sonra pudra şekerinin ve fındık yağının kalanını ve kakaoyu ekleyip karıştırıp işlemi bitiriyoruz.
Afiyet olsun.
"Ama başkaları ne der?" diyen hakikatten mahrum olur. D.Cündioğlu
Tarsus’ta doğdum çocukluk, gençlik, olgunluk yıllarım Tarsus, Eskişehir, Trabzon, Çorum ve son durak olan Bursa'da geçti. Ailemde 3 nesil memur olmuş, 3 nesil de şehirler arası yolcukluklarda ve bütün şehirlerin arasında, bütün mutfakların, bütün kültürlerini öğrenerek geçirmiş hayatının büyük bölümünü. Ben emekli Fen Bilgisi ögretmeniyim, evli ve bir kız çocuk sahibiyim.
Salatalar, Ekmek çeşitleri ve yapımı, Kekler, Turşular, Dünya Mutfakları, Kreple Yapılan Yemekler, Pizzalar, Kutlamalar, Balık Takvimi, Mücver Tarifleri, İçeçekler, Gezilerim, Kuru Yufka ile Yapılan Börek ve Yemekler, Baklava Yufkası İle Yapılan Lezzetler, Tavuk Yemekleri, Osmanlı Mutfağı Yemekleri, Artan Yemekler Nasıl Değerlendirilir., Döndüm, Faydalı ve Tedavi Edici Gıdalar, ANA OCAĞI YEMEKLERİ
maltepe escort, kadıköy escort, anadolu yakası escort, ataşehir escort, pendik escort
Facebook : facebook.com/annemineli
Twitter : twitter.com/annemineli
Instagram : instagram.com/annemineli
Blogspot : annemineli.blogspot.com.tr
E-posta : zehrasener57@gmail.com
Tüm Hakları Saklıdır. Copyright © 2024 Annemineli
Sitemap | Tasarım : interbim.com