Çocuklar için çok besleyici ve güzel

Malzemeler

1,5 su bardağı un
1 su bardağı + çeyrek su bardağı süt ( Yani 1 bardak dolu diğer bardak çeyrek olacak)
Çeyrek su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı karbonat(1 paket kabartma tozu da olur

Üzeri İçin

1 paket çikolata 1 yemek kaşığı badem 1 tatlı kaşığı antep fıstığı 1 tatlı kaşığı hindistan cevizi 1-2 damla limon Kivi Muz Çilek

Yapılışı

İlk olarak yumurtaların beyazı ve sarısını ayırarak işleme başlıyoruz.

2-Yumurta beyazlarına vanilyayı karıştırıp köpük köpük katı bir kıvam alana kadar çırpıyoruz ve kenarda beklemeye alıyoruz.

3-Sonra yumurta sarılarına şekeri katıp, şeker eriyene dek çırpıyoruz.

4-Ardından sırası ile yumurta sarılarının olduğu harca süt, sıvı yağ, karbonat ve tuzu ekleyip iyice karıştırıyoruz. Unu yavaş yavaş ilave edip tekrar karıştırıyoruz.

5- Bu harcımıza yavaş yavaş yumurta beyazlarının olduğu harcı ekleyip, dikkatli bir şekilde karıştırıyoruz.

6- Harcımız boza kıvamında olmalıdır.

7-Sonra tavayı yağlayıp iyice ısıtıyoruz ve kepçe ile harcımızdan tavaya koyuyoruz.

8- Altını ve üstünü pişirip servis tabağına alıyoruz.

9- Üzerine muz, çilek ve kiviyi ince ince dilimleyip yerleştiriyoruz.

10-Muzu soyduğumuzda kararmaması için iki damla limon sıkılır.

11-Muzların üzerine eritilmiş çikolata, antep fıstığı, hindistan cevizi ve badem ile dinlediğimiz gibi süsleyip servis yapabiliriz.

NOT:Süslemek için bal, pekmez ve reçelde kullanılabilir. Süsleme işini damak tadınıza göre ekleyip azaltabilirsiniz.

Sevgiyle yoğrulmamışsa yüreğin Tekkede , manastırda eremezsin Bir kez gerçekten sevdin mi dünyada Cennetin cehennemin üstündesin Bir sır daha var , çözdüklerimden başka Bir ışık daha var , bu ışıklardan baş