En güzel ve pratik atıştırmalık

Malzemeler

3 adet yufka,
biraz beyaz peynir,
2-3 dal dereotu,
2-3 dal maydanoz,
1 çay kaşığı pul biber.

Yapılışı

Her bir yufkayı ilk önce dörde bölelim, sonra böldüğümüz yufkaları ikiye bölerek 8 parça üçgen yufka elde edelim.

Yufkanın geniş olan yerine peynirli harcımızdan koyalım ve kenarlarını içe katlayarak rulo şeklinde saralım.

Yufkanın uç kısmına elimizle su sürelim ve yapıştıralım ki sigara böreği kızarırken gevşeyip açılmasın.

Servis tabağına yağı çekmesi için kağıt havlu ya da peçete serelim.

Kızaran sigara böreklerini servis tabağına alıp, sıcak olarak servis yapalım.

Not: Sigara Böreklerini önceden sarıp, dondurucuda uzun süre saklayabilirsiniz. Misafiriniz geldiğinde çıkartıp hemen kızartabilirsiniz. Çok pratik oluyor.

Rutin, beynin ölümüdür. Hep aynı işleri yapıyor, aynı şeyleri düşünüyor, aynı şekilde yaşıyorsanız beyin ölümünüz gerçekleşmiştir.M.Sekman