Tadına doyum olmuyor.

Malzemeler

600 gr kuzu kaburga
1, 5 kilo asma yaprağı
1 bardak pirinç
1 bardak bulgur
4 adet kuru soğan
3 yemek kaşığı domates salçası
1/2 su bardağı sıvı yağ
Maydanoz
Dereotu
Kırmızı pul biber
3, 5 bardak su
Tuz

Yapılışı

1 bardak pirinç, 1 bardak bulgur, 4 adet doğranmış soğan, 3 yemek kaşığı salça, yarım su bardağı sıvı yağ, maydanoz, dereotu, kırmızı pul biber ve tuzu karıştırarak içi hazırlıyoruz.
Asma yapraklarını rengi değişene kadar haşladıktan sonra yapraklara içi koyarak kalem şeklinde dolmaları sarıyoruz.
Düdüklü tencerenin en alt kısmına kuzu kaburganın yağlı kısmı alta gelecek şekilde yerleştirip dolmaları dik şekilde diziyoruz. üzerine 3, 5 su bardağı suyu koyup yaklaşık 1 saat pişiriyoruz.

resim eleştirmenleri ciddi insanlardır.. bense paletimde mavi bittiğinde resmi kırmızıya boyarım.. pablo picasso