ANNEMİNELİ

en güzel yemekler annemin elinde başlar...

   

Fasulye Piyazı

Salataların içinde en seçkin yerdedir

Salataların içinde en seçkin yerdedir

Malzemeler

su bardağı haşlanmış kuru fasulye,
1 adet soğan,
2 adet yeşil sivri biber,
2 adet domates,
Yarım demet maydanoz,
1 adet limon suyu istenirse sirke,
Zeytinyağı,
Tuz,

Yapılışı

Kuru fasulyeyi bir gece öncesinden ıslatıp, haşlayalım ve suyunu süzelim.
Soğanı piyazlık doğrayalım.
Sivri biberleri, domatesleri çok ince olmayacak şekilde doğrayalım.
Maydanozu ince ince kıyalım.
Bir kaba kuru fasulyeleri, soğanı, sivri biberleri, domatesi, maydanozları koyalım ve karıştıralım.
Başka bir kaba zeytin yağını, limonu, tuzu koyalım ve karıştıralım.
Hazırladığımız sosu piyazın üzerinde gezdirip, hafifçe karıştıralım.
Kuru Fasulye Piyazını servis tabağına alıp, üzerini sumak ile süsleyip, servis yapalım

"Çocuklar ırk ve din bilmezler, insan ayrımı yapmazlar, ölçütleri Sevgidir. Nefreti büyüklerden öğrenirler.." M. Luther King

SON BAKILAN TARİFLER

Fasulye Piyazı

ZEHRA ANNE

 

Tarsus’ta doğdum çocukluk, gençlik, olgunluk yıllarım Tarsus, Eskişehir, Trabzon, Çorum ve son durak olan Bursa'da geçti. Ailemde 3 nesil memur olmuş, 3 nesil de şehirler arası yolcukluklarda ve bütün şehirlerin arasında, bütün mutfakların, bütün kültürlerini öğrenerek geçirmiş hayatının büyük bölümünü. Ben emekli Fen Bilgisi ögretmeniyim, evli ve bir kız çocuk sahibiyim.

İLETİŞİM

 

Facebook : facebook.com/annemineli

Twitter : twitter.com/annemineli

Instagram : instagram.com/annemineli

Blogspot : annemineli.blogspot.com.tr

 

E-posta : zehrasener57@gmail.com

Tüm Hakları Saklıdır. Copyright © 2018 Annemineli

Sitemap   |   Tasarım : interbim.com