Yapması zahmetli yemeği çok güzel

Malzemeler

2 adet büyük beyaz soğan,
1 su bardağı un,
1 adet yumurta,
Yarım tatlı kaşığı kabartma tozu,
1 çay kaşığı sarımsak tozu (isteğe bağlı),
1 tatlı kaşığı tuz,
Biraz karabiber,
1 su bardağı süt,
Yarım su bardağı mısır nişastası,
2 su bardağı kadar çekilmiş kuru ekmek ya da galeta unu.

Yapılışı

Hamuru için; bir kaba unu, kabartma tozunu, sarımsak tozunu, tuzu ve karabiberi koyup karıştıralım.
Daha sonra yumurtayı ilave edelim ve karıştıralım.
Sütü yavaşça ilave edip, karıştıralım. ( kıvamı koyu akışkanlı olacak )
Soğanı yaklaşık 1 cm kalınlığında halka halka doğrayalım.
Başka bir kaba nişastayı koyalım.
Soğanları önce nişastaya sonra daha önce hazırladığımız hamura ve son olarak çekilmiş kuru ekmeğe bulayıp bol kızgın yağda kızartalım.

Size sıradan biriymişsiniz gibi davranan hiç kimseyi sevmeyin. Oscar Wilde