ANNEMİNELİ

en güzel yemekler annemin elinde başlar...

   

Ekmek nasıl yapılır.

En güzel ekmekler evde yapılır

En güzel ekmekler evde yapılır

Malzemeler

4 - 4 ½ su bardağı tam buğday unu
1 poşet Dr. Oetker Instant Maya
1 çay kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
3 ½ çay bardağı ılık su

Üzeri İçin

2 yemek kaşığı su 2 yemek kaşığı yulaf ezmesi

Yapılışı

Unu çırpma kabına alın, üzerine mayayı ilave edin ve karıştırın. Toz şeker, tuz ve ılık suyu ekleyip yumuşak bir hamur elde edinceye kadar iyice yoğurun. Üzerini kapatıp ılık ortamda 40-45 dakika bekletin.
Fırın tepsisini yağlayın veya pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.
Süre sonunda mayalanan hamuru kısa bir süre yoğurun. Unlanmış tezgahta yuvarlayarak ekmek şekli verin ve fırın tepsisine alın. Üzerine su sürüp yulaf ezmesini serpin. Üzerini kapatıp 20 dakika daha bekletin ve pişirin.
Pişirme süresi: yaklaşık 35 - 40 dk.
Fırından çıkarıp mutfak havlusu ile üzerini kapatın ve soğumaya bırakın

Sizi sürekli olarak değiştirmeye çalışan dünyada, kendiniz olarak kalabilmek, büyük bir başarıdır. Emerson

SON BAKILAN TARİFLER

Ekmek nasıl yapılır.

ZEHRA ANNE

 

Tarsus’ta doğdum çocukluk, gençlik, olgunluk yıllarım Tarsus, Eskişehir, Trabzon, Çorum ve son durak olan Bursa'da geçti. Ailemde 3 nesil memur olmuş, 3 nesil de şehirler arası yolcukluklarda ve bütün şehirlerin arasında, bütün mutfakların, bütün kültürlerini öğrenerek geçirmiş hayatının büyük bölümünü. Ben emekli Fen Bilgisi ögretmeniyim, evli ve bir kız çocuk sahibiyim.

İLETİŞİM

 

Facebook : facebook.com/annemineli

Twitter : twitter.com/annemineli

Instagram : instagram.com/annemineli

Blogspot : annemineli.blogspot.com.tr

 

E-posta : zehrasener57@gmail.com

Tüm Hakları Saklıdır. Copyright © 2018 Annemineli

Sitemap   |   Tasarım : interbim.com