Bamya`ya et çok yakışıyor.

Malzemeler

* 250 gr kuş başı kuzu eti
* 500 gr ayıklanmış bamya ( Ben dondurucudan çıkardım)
* 1 tane yemeklik doğranmış kuru soğan
* 1 avuç ayıklanmış sarımsak
* 1 yemek kaşığı tereyağ
* 1 yemek kaşığı biber salçası
* Tuz, limon tuzu

Yapılışı

* Soğanı geniş bir tencerede tereyağ içinde kavurun
* Üzerine etleri koyun ve kavurmaya devam edin
* Bamyaları koyun
* Tuzunu ekleyin
* Üzerini geçecek kadar su koyun
* Tencerenin kapağını kapatın ve 45 dk. pişirin
* İneceğine yakın 1-2 tane limon tuzu ekleyin
* Limon tuzu ile bir dakika daha kaynatın ve ocağın altını kapatın
* Sıcak sıcak servis yapın
* Afiyet Olsun.


NOT:

* Eti isterseniz önceden önceden pişirebilirsiniz.
* Limon tuzu ve tuz miktarı size kalmıştır
* Bamya yemeğinin ekşili olması lezzetine lezzet katıyor.
* Yağ ve salça miktarı size kalmıştır.

TABAK MISIN , İT BOKUNA MUHTAÇSIN