Yalancı Karadeniz pidesi yaptım.

Malzemeler

* 4 tane yuvarlak küçük ekmek

İçi İçin

* Kavrulmuş kıyma *Pastırma * Rendelenmiş peynir * Rendelenmiş kaşar * Yeşil biber * Domates * Tuz, baharat *İsteğe göre yumurta * Tereyeğ

Yapılışı

* Ekmeklerin üzerine bıçakla şapka gibi çıkarın
* İçindeki fazla ekmek içini alın
* İçine bolca tereyağ sürün
* Ekmeğin içine istediğiniz malzemeyi koyun
* Ben kavrulmuş kıymalı, pastırmalı, peynirli yumurtalı ve kıymalı pastırmalı yaptım
* 180 derecede ısıtılmış fırında 10 dk pişirin
* Fırını kapatın pidelerin üzerine rende kaşar koyun
* kaşar fırının sıcağı ile eriyince üzerine ilave tereyağ koyabilirsiniz.
* Fırının içinde tereyağının erimesini bekleyin
* Sıcak sıcak servis yapın
* İnanın çok güzel oluyor.
*Afiyet Olsun.

Not:
* Benim pidelerin biraz kenarları fazla kızardı
* Bir daha ki sefere kenarlara alüminyum kağıdı saracağım
* Pişerken kenarlarına yağ sürerseniz lezzeti artıyor.
* Siz istediğiniz malzeme ile yapabilirsiniz.
* Yağ miktarı ve baharat miktarı size kalmıştır.

ACEMİ KATIR KAPI ÖNÜNDE YÜK İNDİRİR.