Çıtır kadayıf ve muhallebi süper

Malzemeler

Kadayıfın Malzemeleri :
* 300 gr kadayıf
* 100 gr dövülmüş ceviz
* 1/2 çay bardağı sıvıyağ
* Azıcık tereyağ
* Bir avuç toz şeker.
* 1 tatlı kaşığı tarçın

Muhallebi Malzemeleri:
* 1 kg süt
* 2 fincan un
* 4 fincan toz şeker
* 1 paket krem şanti
* 1 paket vanilya

Yapılışı

Muhallebinin Yapılışı:
*Sütün içine kremşanti hariç bütün malzeme koyun.
*Muhallebi kıvamında pişirin.
*Soğumaya bırakın.
*Soğuyunca içine krem şanti ilave edin
* İyice çırpın
* Muhallebi hazır.

Tatlının Yapılışı:
* Kadayıf el ile küçük küçük parçalara ayrın. İster tavada, ister fırında kurutun ve kızartın.
* Ben tavada kızarttım.
*Tavaya azıcık sıvı yağ ve tereyağ koyun.
*Tava içerisinde çevire çevire kızartın ve içine ceviz ve tarçın koyun.
*Ocaktan alırken üzerine toz şeker serpin.
*Büyük bir borcama kadayıfın yarısı yayın.
* Üzerine soğumuş olan muhallebiyi dökün ve tekrar kadayıf serpin.
*Dilim dilim yaparak servis yapın
*Afiyet Şeker Olsun.

NOT:
*Ben bardakta yaptım
* İsteyen tepside yapabilir.
*Yemeden 1-2 saat önce dolaba koyup bekletin ancak sürekli dolapta tutmayın.
* Muhallebi piştikten sonra yarım saat çırparsanız daha güzel olur.

ONMADIK HACIYI DEVE ÜSTÜNDE YILAN SOKAR.