Fırında Klasik sütlaç
* 1- 1,5 kg süt
* 1/2 su bardağı pirinç
* 1 su bardağı su
* 1 su bardağı toz şeker
* 1 paket vanilya
* 1 fiske tuz
* 1 yumurtanın sarısı
Bir tencere içinde sütü pirinçler pişene kadar kaynattıktan sonra içine şekeri ilave edin ve iyice koyulaşana kadar pişirmeye devam edin. Vanilya ve bir fiske tuz atıp bir taşım daha kaynatıp, kaselere taksim edin. Kaselerin üzerlerine bir kase içinde çırptığımız yumurta sarısını azıcık sütlacın suyu ile karıştırıp kaselerin üzerine kaşık kaşık ilave edin ve fırın tepsisine kaseleri dizin, tepsi içine biraz su koyup üzerleri kızarana kadar fırınlayın. Fırından çıkarıp ılıyınca servis yapabilirsiniz.
Afiyet Şeker Olsun....
NOT:
* Fırın sütlaç daha önce yayınlamıştım ancak bu tarif daha kolay olduğundan yeniden yayınlamak istedim.
* Sütlaç hem lezzetli hem de çok besleyici bir süt tatlısıdır.
* Bu sütlacı güveç içinde de fırınlayabilirsiniz.
* Sütlacın püf noktası pirincin süt içinde iyice pişirilmesidir.
* Nişasta veya pirinç unu koymadan yapılan sütlaç her zaman daha lezzetli olur.
* Sütlacın kıvamında olduğunu üzerinin iyice kaymaklaşması ve renginin sararması ile anlayabiliriz.
* İçine bir fiske tuz koymak tadını azıcık kırdığından daha lezzetli oluyor.
DELİKTAŞ YERDE KALMAZ DELİ KIZ EVDE KALMAZ
Tarsus’ta doğdum çocukluk, gençlik, olgunluk yıllarım Tarsus, Eskişehir, Trabzon, Çorum ve son durak olan Bursa'da geçti. Ailemde 3 nesil memur olmuş, 3 nesil de şehirler arası yolcukluklarda ve bütün şehirlerin arasında, bütün mutfakların, bütün kültürlerini öğrenerek geçirmiş hayatının büyük bölümünü. Ben emekli Fen Bilgisi ögretmeniyim, evli ve bir kız çocuk sahibiyim.
Salatalar, Ekmek çeşitleri ve yapımı, Kekler, Turşular, Dünya Mutfakları, Kreple Yapılan Yemekler, Pizzalar, Kutlamalar, Balık Takvimi, Mücver Tarifleri, İçeçekler, Gezilerim, Kuru Yufka ile Yapılan Börek ve Yemekler, Baklava Yufkası İle Yapılan Lezzetler, Tavuk Yemekleri, Osmanlı Mutfağı Yemekleri, Artan Yemekler Nasıl Değerlendirilir., Döndüm, Faydalı ve Tedavi Edici Gıdalar, ANA OCAĞI YEMEKLERİ
maltepe escort, kadıköy escort, anadolu yakası escort, ataşehir escort, pendik escort
Facebook : facebook.com/annemineli
Twitter : twitter.com/annemineli
Instagram : instagram.com/annemineli
Blogspot : annemineli.blogspot.com.tr
E-posta : zehrasener57@gmail.com
Tüm Hakları Saklıdır. Copyright © 2024 Annemineli
Sitemap | Tasarım : interbim.com