ANNEMİNELİ

en güzel yemekler annemin elinde başlar...

   

Sebzeli Tavuk Sarma ( Garnitürlü)

Tavuğu rulo yaptık yaptık.

Tavuğu rulo yaptık yaptık.

Malzemeler

* 3 tane biftek ( iyice dövülmüş)
* 2 tane soyulmuş ve doğranmış patates
* 1 kase arpacık soğan
* 1 kase veya küçük bir kavanoz garnitür
* 1 yemek kaşığı tereyağ
* 1 yemek kaşığı domates salçası
* Tuz , karabiber

Üzeri İçin

* 3 kalın dilim kaşar peyniri

Yapılışı

* Öncelikle tavuk biftekleri kendiniz veya kasaba dövdürün
* Tezgaha ince piftekleri yayın üzerine garnitürden 1 dolu yemek kaşığı koyun
* Elinizle sarma yapar gibi sarın ve kürdan batırın ve kapatın
* Fırın tepsisine dizin
* Geniş bir kapta salçayı ve 2 su bardağı suyu iyice karıştırın
* Sarmaların yanına patatesleri koyun
* Artan garnitür olursa onuda suya ilave edin
* Arpacık soğanları koyun
* Tereyağını yemeğin üzerine parça parça koyun
* Tuz ve baharat ekleyin
* 180 derecede ısıtılmış fırında 40 dk. pişirin
* Tavuklar pişince tavukların üzerine kaşar dilimlerini koyun
* Fırında 5 dk. daha tutun
* Kaşarlar eriyene kadar kızartın
* Fırından çıkarın
* Fırından çıkan yemeği sulu olarak servis yapın
* Yanına pilav koyarak servis yapın.
* Tuz,yağ ve baharat miktarları size kalmıştır.
* Sarmayı dilimleyin
* Afiyet Olsun..

GAMMAZ OLMASA TİLKİ PAZARDA GEZER.

SON BAKILAN TARİFLER

Sebzeli Tavuk Sarma ( Garnitürlü)

ZEHRA ANNE

 

Tarsus’ta doğdum çocukluk, gençlik, olgunluk yıllarım Tarsus, Eskişehir, Trabzon, Çorum ve son durak olan Bursa'da geçti. Ailemde 3 nesil memur olmuş, 3 nesil de şehirler arası yolcukluklarda ve bütün şehirlerin arasında, bütün mutfakların, bütün kültürlerini öğrenerek geçirmiş hayatının büyük bölümünü. Ben emekli Fen Bilgisi ögretmeniyim, evli ve bir kız çocuk sahibiyim.

İLETİŞİM

 

Facebook : facebook.com/annemineli

Twitter : twitter.com/annemineli

Instagram : instagram.com/annemineli

Blogspot : annemineli.blogspot.com.tr

 

E-posta : zehrasener57@gmail.com

Tüm Hakları Saklıdır. Copyright © 2018 Annemineli

Sitemap   |   Tasarım : interbim.com