ANNEMİNELİ

en güzel yemekler annemin elinde başlar...

   

Çin Usulü Makarna

(Noodlles)

(Noodlles)

Malzemeler

* 1 paket çin makarnası
* 1 adet küçük küçük doğranmış tavuk gögsü
* 1-2 kaşık sıvı yağ veya tereyağ
* 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan
* 5-6 diş doğranmış sarımsak
* 2 tane ince doğranmış yeşil sivri biber
* 1 tane kırmızı biber
* 1 tane jalapeno biberi( acı biber)
* 1 adet havuç
* 1 adet kabak
* 6-7 tane doğranmış mantar
* 1 avuç taze ıspanak
* 1 kase rende kaşar
* 1 yemek kaşığı soya sosu
* Tuz, baharat çeşitleri

Yapılışı

Öncelikle makarnayı bol tuzlu suda büyük bir tencerede haşlayın. Büyükçe bir çin tavasında tavukları ,soğanı,sarımsağı,
mantarları, biberleri, rendelenmiş kabak ve havuçu yağ içinde iyice kavurun, üzerine soya sosu baharatlar, ve makarnayı ilave edin iyice karıştırın en üstede rende kaşar dökün, süslemek için sebze parçalarından yararlanabilirsiniz.Sıcak sıcak servis yapın.
Afiyet Şeker Olsun....

NOT:
* Çin makarnası normalda biraz sulu oluyor ama ben ağız tadıma göre yaptım.
* İçine koyacağınız malzemeleri kendinize göre değiştirebilirsiniz.
* İçine koyacağınız malzemeleri rende yerine küçük küçük doğrayabilirsiniz.
* İçine isterseniz soya sosu katmıyabilirsiniz.
* Bu makarnayı büyük marketlerden bulabilirsiniz.çok pahalı değil*
Üzerine koyacağınız sebzeleri özel bir kesici ile kesebilirsiniz

İPLİK GERİLİNCE, KENDİNİ YAY OLDUM SANIRMIŞ.

SON BAKILAN TARİFLER

Çin Usulü Makarna

ZEHRA ANNE

 

Tarsus’ta doğdum çocukluk, gençlik, olgunluk yıllarım Tarsus, Eskişehir, Trabzon, Çorum ve son durak olan Bursa'da geçti. Ailemde 3 nesil memur olmuş, 3 nesil de şehirler arası yolcukluklarda ve bütün şehirlerin arasında, bütün mutfakların, bütün kültürlerini öğrenerek geçirmiş hayatının büyük bölümünü. Ben emekli Fen Bilgisi ögretmeniyim, evli ve bir kız çocuk sahibiyim.

İLETİŞİM

 

Facebook : facebook.com/annemineli

Twitter : twitter.com/annemineli

Instagram : instagram.com/annemineli

Blogspot : annemineli.blogspot.com.tr

 

E-posta : zehrasener57@gmail.com

Tüm Hakları Saklıdır. Copyright © 2018 Annemineli

Sitemap   |   Tasarım : interbim.com