ANNEMİNELİ

en güzel yemekler annemin elinde başlar...

   

Kalıpta sebzeli Makarna

İstediğiniz sebzeyi ilave edebilirsiniz

İstediğiniz sebzeyi ilave edebilirsiniz

Malzemeler

* 1 paket haşlanmış makarna
* 1 tane yufka
* 1 avuç ince kıyılmış ıspanak
* 1 küçük kase garnitür
* 1/2 kutu krema
* 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
* 3 tane çırpılmış yumurta
* 1 su bardağı süt
* Tuz, baharat
* Kalp şeklinde kelepçeli kalıp

Üzeri İçin

* 1 fincan susam * 1 tane çırpılmış yumurta

Yapılışı

* Öncelikle makarnayı haşlayın
* İçine sebzeleri ve garnitürü koyun ve karıştırın
* Çırpılmış yumurtayı, kremayı,sütü ve kaşar peynirini karıştırın
* Sıvı malzemeyi makarna ile karıştırın
* Kalıbınızı yağlayın
* Yufkayı kalıbın içine yayın
* Kenarlardan biraz kopartın ve alt kısma destek yapmak için kalıbın dibine yayın
* Makarnanın tamamını kalıba dökün
* Kaşıkla iyice bastırın
* Kenarlardaki yufkayı makarnanın üzerine kapatın
* Yufkanın üzerine çırpılmış yumurtayı sürün
* Üzerine susamı serpin
* 180 derecede ısıtılmış fırında alt üst kızarana kadar pişirin.
* Fırından çıktıktan sonra kalıbınızı açın ve servis yapın.
* Afiyet Olsun..
NOT:
* Pişmiş ve kalan makarnalarla çok rahat yapabilirsiniz.
* İçine koyacağınız malzemeleri kendiniz tercih edebilirsiniz.
* İçine koyacağınız tuz ve baharat size kalmıştır.
*Ben daha önce yaptığım pırasalı ve ıspanaklı makarnalardan kalan makarna ile yaptım.
* Yumurta miktarını azaltabilirsiniz.
.* İçine beyaz peynir koyabilirsiniz.
* Ben kalan garnitürü ilave ettim.
* Üzerine bol susam çok yakışıyor.
* İsteyen çörek otu koyabilir.
* Misafirlere ikram etmek için çok güzel bir yemektir.
* Dilim dilim kesildiği zaman çok şık bir ikram oldu.

AYIYI DÜRTERSEN TÜFEĞİNİ HAZIRLA

SON BAKILAN TARİFLER

Kalıpta sebzeli Makarna

ZEHRA ANNE

 

Tarsus’ta doğdum çocukluk, gençlik, olgunluk yıllarım Tarsus, Eskişehir, Trabzon, Çorum ve son durak olan Bursa'da geçti. Ailemde 3 nesil memur olmuş, 3 nesil de şehirler arası yolcukluklarda ve bütün şehirlerin arasında, bütün mutfakların, bütün kültürlerini öğrenerek geçirmiş hayatının büyük bölümünü. Ben emekli Fen Bilgisi ögretmeniyim, evli ve bir kız çocuk sahibiyim.

İLETİŞİM

 

Facebook : facebook.com/annemineli

Twitter : twitter.com/annemineli

Instagram : instagram.com/annemineli

Blogspot : annemineli.blogspot.com.tr

 

E-posta : zehrasener57@gmail.com

Tüm Hakları Saklıdır. Copyright © 2018 Annemineli

Sitemap   |   Tasarım : interbim.com