İrmiğin çorbası oldu.
* 5-6 su bardağı tavuk suyu
* 2-2,5 su bardağı süt
* 1/2 su bardağı irmik(ince)
* 2 diş sarımsak
* 1 yemek kaşığı kuru nane
* 1 çay kaşığı pul biber
* 1 çay kaşığı karabiber
* Tuz
* 1 dolu yemek kaşığı tereyağ
* 1 küçük kase tulum peyniri (üzerine isterseniz tulum peyniri ilave edebilirsiniz)
Tavuk suyunu ve sütü bir tencerede kaynatın, kaynayan tavuk suyuna irmiği ilave edin iyice karıştırın, Ezilmiş sarımsağı,baharatları ekleyin,15-20 dk kaynatın, üzerine tereyağ ve biber yakıp dökün.Sıcak sıcak servis yapın.
Afiyet Şeker Olsun...
NOT:
* İrmik çorbası sütlü yapıldığı gibi sütsüzde yapılır.
* İsteyen irmiği önce yağ ile kavurup diğer malzemeleri ilave edebilirsiniz.
*İsteyen salçalı yapabilir.
* İçine incecik kıyılmış pırasa ilave edebilirsiniz.
* İsteyen üstüne yumurta terbiyesi yapabilir.
* İçine rende havuç,patates veya kabak koyabilirsiniz.
* Üzerine tulum peyniri serpebilirsiniz.
* İsteyen üzerine ekmek kızartıp koyabilirsiniz(kroton)
KURU DEREDE BİLE SEL OLUR
Tarsus’ta doğdum çocukluk, gençlik, olgunluk yıllarım Tarsus, Eskişehir, Trabzon, Çorum ve son durak olan Bursa'da geçti. Ailemde 3 nesil memur olmuş, 3 nesil de şehirler arası yolcukluklarda ve bütün şehirlerin arasında, bütün mutfakların, bütün kültürlerini öğrenerek geçirmiş hayatının büyük bölümünü. Ben emekli Fen Bilgisi ögretmeniyim, evli ve bir kız çocuk sahibiyim.
Salatalar, Ekmek çeşitleri ve yapımı, Kekler, Turşular, Dünya Mutfakları, Kreple Yapılan Yemekler, Pizzalar, Kutlamalar, Balık Takvimi, Mücver Tarifleri, İçeçekler, Gezilerim, Kuru Yufka ile Yapılan Börek ve Yemekler, Baklava Yufkası İle Yapılan Lezzetler, Tavuk Yemekleri, Osmanlı Mutfağı Yemekleri, Artan Yemekler Nasıl Değerlendirilir., Döndüm, Faydalı ve Tedavi Edici Gıdalar, ANA OCAĞI YEMEKLERİ
maltepe escort, kadıköy escort, anadolu yakası escort, ataşehir escort, pendik escort
Facebook : facebook.com/annemineli
Twitter : twitter.com/annemineli
Instagram : instagram.com/annemineli
Blogspot : annemineli.blogspot.com.tr
E-posta : zehrasener57@gmail.com
Tüm Hakları Saklıdır. Copyright © 2024 Annemineli
Sitemap | Tasarım : interbim.com