Ispanağın çorbası bile güzel
* 1 kg kıyılmış ıspanağın yaprakları
* 1 tane ince kıyılmış kuru soğan
* 1 çay bardağı beyaz un
* 2 su bardağı soğuk süt
* 2 yemek kaşığı tereyağ
* 2 yemek kaşığı sıvı yağ veya zeytinyağı
* Tuz,karabiber,pul biber
* Tercihe göre et suyu veya et su tablet
* Rende kaşar * Kızartılmış kıtır ekmek
Ispanak çorbasını yapmak için öncelikle ıspanak yapraklarını robottan geçirerek iyice kıyın, büyük bir tencerede sıvı yağın içinde soğanları pembe olana kadar kavurun, başka bir yer tavada unu tereyağında kavurun, kavrulan malzemeleri büyük tencerede birleştirin üzerine soğuk sütü, et suyunu , ıspanakları ilave edin,sürekli karıştırarak boza kıvamına gelene kadar pişirin, tuz ve baharatları ekleyin ister blenderden geçirin ister bu şekilde üzerini süsleyerek servis yapın.
Afiyet Şeker Olsun...
NOT:
* Ispanak çorbası lezzetli ve besleyici bir çorbadır.
* Ben blenderden geçirmeden servis yapıyorum.
* Pürüzsüz olsun isterseniz mutlaka blenderden geçirin.
* Tuz,baharat ve yağ miktarları size kalmıştır.
* Yağ çeşidini kendiniz tercih edebilirsiniz.
* Et su yerine normal sıcak su koyabilirsiniz.
* Et su yerine et su tablet koyabilirsiniz.
* Et su tablet koyarsanız tuzu kısın.
* İçine sütle birlikte 2-3 yemek kaşığı krema koyabilirsiniz.
* Krema koyarsanız yağını kısın.
* Üzerine rende kaşar veya kıtır ekmek ile servis yapabilirsiniz.
* Üzerine isteyen ilave yağ kızdırarak dökebilir.
* Ben sade servis yaptım.
* İsteyen ıspanağı biraz kavurup içine koyabilir.
* İsteyen biraz haşlayarak koyabilir.
ÇOK YAŞAYAN DEĞİL, ÇOK GEZEN BİLİR.
Tarsus’ta doğdum çocukluk, gençlik, olgunluk yıllarım Tarsus, Eskişehir, Trabzon, Çorum ve son durak olan Bursa'da geçti. Ailemde 3 nesil memur olmuş, 3 nesil de şehirler arası yolcukluklarda ve bütün şehirlerin arasında, bütün mutfakların, bütün kültürlerini öğrenerek geçirmiş hayatının büyük bölümünü. Ben emekli Fen Bilgisi ögretmeniyim, evli ve bir kız çocuk sahibiyim.
Salatalar, Ekmek çeşitleri ve yapımı, Kekler, Turşular, Dünya Mutfakları, Kreple Yapılan Yemekler, Pizzalar, Kutlamalar, Balık Takvimi, Mücver Tarifleri, İçeçekler, Gezilerim, Kuru Yufka ile Yapılan Börek ve Yemekler, Baklava Yufkası İle Yapılan Lezzetler, Tavuk Yemekleri, Osmanlı Mutfağı Yemekleri, Artan Yemekler Nasıl Değerlendirilir., Döndüm, Faydalı ve Tedavi Edici Gıdalar, ANA OCAĞI YEMEKLERİ
maltepe escort, kadıköy escort, anadolu yakası escort, ataşehir escort, pendik escort
Facebook : facebook.com/annemineli
Twitter : twitter.com/annemineli
Instagram : instagram.com/annemineli
Blogspot : annemineli.blogspot.com.tr
E-posta : zehrasener57@gmail.com
Tüm Hakları Saklıdır. Copyright © 2024 Annemineli
Sitemap | Tasarım : interbim.com