ANNEMİNELİ

en güzel yemekler annemin elinde başlar...

   

Tavuklu Cevizli Börek

Ceviz Tavuğa yakıştı

Ceviz Tavuğa yakıştı

Malzemeler

* 4 tane hazır yufka

İçi İçin

* 2 tane haşlanmış didiklenmiş tavuk göğsü * Haşlanmış tavuğun suyu * 2 çorba kaşığı tereyağ * 1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz * Tuz, karabiber Arası İçin: * 1 su bardağı sıvı yağ

Üzeri İçin

* 1 tane çırpılmış yumurta

Yapılışı

Böreği yapmak için öncelikle bir tava içinde tereyağını eritin içine tavuk etleri koyun ve kavurun üzerine baharatlarını ve cevizi koyun soğumaya bırakın, diğer tarafta yağlanmış bir tepsiye yufkaların yarısını tek tek aralarını yağın ve yayın tam orta kata tavuklu harcı koyun diğer yufkaları da yağlayarak üzerine koyun
yumurta sürün 180 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin, börek sıcakken üzerine kepçe ile tavuk suyu dökün( üç kepçe yetebilir)suyu çekince dilimleyin ve servis yapın.
.Afiyet Şeker Olsun.

NOT:
* İsteyen rulo olarak aynı böreği yapabilirsiniz.
* Üzerine sarımsaklı yoğurt dökerek servis yapabilirsiniz.

ALTIN ANAHTAR HER KAPIYI AÇAR.

SON BAKILAN TARİFLER

Tavuklu Cevizli Börek

ZEHRA ANNE

 

Tarsus’ta doğdum çocukluk, gençlik, olgunluk yıllarım Tarsus, Eskişehir, Trabzon, Çorum ve son durak olan Bursa'da geçti. Ailemde 3 nesil memur olmuş, 3 nesil de şehirler arası yolcukluklarda ve bütün şehirlerin arasında, bütün mutfakların, bütün kültürlerini öğrenerek geçirmiş hayatının büyük bölümünü. Ben emekli Fen Bilgisi ögretmeniyim, evli ve bir kız çocuk sahibiyim.

İLETİŞİM

 

Facebook : facebook.com/annemineli

Twitter : twitter.com/annemineli

Instagram : instagram.com/annemineli

Blogspot : annemineli.blogspot.com.tr

 

E-posta : zehrasener57@gmail.com

Tüm Hakları Saklıdır. Copyright © 2018 Annemineli

Sitemap   |   Tasarım : interbim.com