ANNEMİNELİ

en güzel yemekler annemin elinde başlar...

   

Çikolatalı İrmik Helvası

Çikolata çok yakıştı

Çikolata çok yakıştı

Malzemeler

* 1 paket İrmik (genelde 500 gr.dır.)
* 1 paket katı yağ (ben genelde yarısını tereyağ koyarım.)
* 150 gr kadar dolmalık fıstık


Şerbeti :
* 2 su bardağı su
* 2 su bardağı süt
* 2 su bardağı toz şeker

Üzeri İçin

* Çikolata sosu * Süsleme malzemeleri

Yapılışı

Geniş bir tencere içinde tereyağını kızdırın içine irmiği ve fıstıkları atın esmerleşene kadar kavurun, başka bir tencerede şerbetini ister kaynatmayın ister kaynatın tencereye yavaş yavaş dökün suluca olunca biraz kaynatın az sulu haliyle içi ıslanmış kalıplara basın soğuduktan sonra üzerini süsleyin servis yapın.
Afiyet Şeker Olsun..


NOT:
* Basma irmik helvası dondurma gibi tüketilebilir.
* Normal helvadan tek farkı biraz sulu olarak soğutulmasıdır.
* Şeker miktarı size kalmıştır.
* Yağı kısmanızı önermem.
* İçine dolmalık fıstık yerine başka kuru çerezler koyabilirsiniz.
* Üzerini istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.
* Şerbeti kaynatarak kullanabilirsiniz.
* Ben genelde şerbeti soğuk karıştırıp kullanıyorum.
* İsteyen süt koymadan sade su şerbeti kullanabilir.

HERKESİN ARŞININA GÖRE BEZ VERMEZLER.

SON BAKILAN TARİFLER

Çikolatalı İrmik Helvası

ZEHRA ANNE

 

Tarsus’ta doğdum çocukluk, gençlik, olgunluk yıllarım Tarsus, Eskişehir, Trabzon, Çorum ve son durak olan Bursa'da geçti. Ailemde 3 nesil memur olmuş, 3 nesil de şehirler arası yolcukluklarda ve bütün şehirlerin arasında, bütün mutfakların, bütün kültürlerini öğrenerek geçirmiş hayatının büyük bölümünü. Ben emekli Fen Bilgisi ögretmeniyim, evli ve bir kız çocuk sahibiyim.

İLETİŞİM

 

Facebook : facebook.com/annemineli

Twitter : twitter.com/annemineli

Instagram : instagram.com/annemineli

Blogspot : annemineli.blogspot.com.tr

 

E-posta : zehrasener57@gmail.com

Tüm Hakları Saklıdır. Copyright © 2018 Annemineli

Sitemap   |   Tasarım : interbim.com