ANNEMİNELİ

en güzel yemekler annemin elinde başlar...

   

Kremalı Domates Çorbası

Krema çorbalar lezzet katıyor.

Krema çorbalar lezzet katıyor.

Malzemeler

* 1 kase domates suyu ve püresi
* 1 yemek kaşığı tereyağ
* 1 litre et suyu
* 1/2 paket krema
* Tuz, karabiber

Üzeri İçin

* 1 avuç ince kıyılmış maydanoz

Yapılışı

* Yağı çorba tenceresinde iyice eritin üzerine domates suyunu dökün,
* Yağın içinde iyice kavurun
* Kavrulan malzemeye et suyunu ilave edin.
* Çorba kaynama başlayınca ateşi yavaşa getirin
* 10 dk. kaynadıktan sonra içine yavaş yavaş kremayı ilave edin.
* Kremayı döktükten sonra devamlı karıştırın.
* Kremayla 5 dk. daha pişirin ve altını kapatın.
* Tuz ve baharatlarını ilave edin.
* Servis sırasında üzerine kıyılmış maydanoz serpebilirsiniz.
* Afiyet Olsun..


NOT:
* Çok kolay ve çok lezzetli bir çorbadır.
* İsteyen et su tablet kullanabilir.
* Tuz ,yağ ve baharat miktarları size kalımıştır.
* Üzerine maydanoz yerine dereotu veya kuru nane serpebilirsiniz
* Kremayı koyduktan sonra fazla kaynatmayın.
* Fazla kaynatırsanız krema kesilir.
* İsteyen içine biraz şehriye atabilir.

ALIŞMIŞ KUDURMUŞTAN BETERDİR.

SON BAKILAN TARİFLER

Kremalı Domates Çorbası

ZEHRA ANNE

 

Tarsus’ta doğdum çocukluk, gençlik, olgunluk yıllarım Tarsus, Eskişehir, Trabzon, Çorum ve son durak olan Bursa'da geçti. Ailemde 3 nesil memur olmuş, 3 nesil de şehirler arası yolcukluklarda ve bütün şehirlerin arasında, bütün mutfakların, bütün kültürlerini öğrenerek geçirmiş hayatının büyük bölümünü. Ben emekli Fen Bilgisi ögretmeniyim, evli ve bir kız çocuk sahibiyim.

İLETİŞİM

 

Facebook : facebook.com/annemineli

Twitter : twitter.com/annemineli

Instagram : instagram.com/annemineli

Blogspot : annemineli.blogspot.com.tr

 

E-posta : zehrasener57@gmail.com

Tüm Hakları Saklıdır. Copyright © 2018 Annemineli

Sitemap   |   Tasarım : interbim.com