Haşlanmış nohutla yapılır.
* 1 su bardağı iyi haşlanmış beyaz nohut
* 1 tane közlenmiş doğranmış kırmızı biber
* 1 demet ince kıyılmış yeşil soğan
* 1/2 demet ince kıyılmış maydanoz
* 1/2 demet ince kıyılmış dereotu
* 1/2 demet ince kıyılmış taze nane
* 1 tane ince doğranmış kuru soğan
* 2 diş ince kıyılmış sarımsak
* 3-4 tane doğranmış kornişon turşu
* 1 çay bardağı sızma zeytinyağı
* 1-2 yemek kaşığı nar ekşisi
* 1 limonun suyu
* 1 tatlı kaşığı sumak
* 1 tatlı kaşığı pul biber
* Tuz
Haşlanmış nohut yukarıdaki bütün malzeme ile karıştırılıp, servis yapılır.
Afiyet Şeker Olsun....
NOT:
* Nohut salatası için beyaz nohut daha lezzetli oluyor.
* İçine istediğiniz başka yeşillik veya baharat ilave edebilirsiniz.
* İsterseniz birazda domates konabilir.
* İsteyen beyaz kuru soğan yerine kırmızı soğan koyabilir.
* Zeytinyağının ve ekşisinin bol konulması daha lezzetli yapar.
* Servisten 1 saat önce yapılırsa daha lezzetli oluyor.
* Nohut vitamin bakımından vitaminli ve besleyicidir.
* Nohut A ve C vitamini açısından çok zengindir.
YÜZÜMÜ UNLU GÖRÜP, DEĞİRMENCİ SANMAYIN
Tarsus’ta doğdum çocukluk, gençlik, olgunluk yıllarım Tarsus, Eskişehir, Trabzon, Çorum ve son durak olan Bursa'da geçti. Ailemde 3 nesil memur olmuş, 3 nesil de şehirler arası yolcukluklarda ve bütün şehirlerin arasında, bütün mutfakların, bütün kültürlerini öğrenerek geçirmiş hayatının büyük bölümünü. Ben emekli Fen Bilgisi ögretmeniyim, evli ve bir kız çocuk sahibiyim.
Salatalar, Ekmek çeşitleri ve yapımı, Kekler, Turşular, Dünya Mutfakları, Kreple Yapılan Yemekler, Pizzalar, Kutlamalar, Balık Takvimi, Mücver Tarifleri, İçeçekler, Gezilerim, Kuru Yufka ile Yapılan Börek ve Yemekler, Baklava Yufkası İle Yapılan Lezzetler, Tavuk Yemekleri, Osmanlı Mutfağı Yemekleri, Artan Yemekler Nasıl Değerlendirilir., Döndüm, Faydalı ve Tedavi Edici Gıdalar, ANA OCAĞI YEMEKLERİ
maltepe escort, kadıköy escort, anadolu yakası escort, ataşehir escort, pendik escort
Facebook : facebook.com/annemineli
Twitter : twitter.com/annemineli
Instagram : instagram.com/annemineli
Blogspot : annemineli.blogspot.com.tr
E-posta : zehrasener57@gmail.com
Tüm Hakları Saklıdır. Copyright © 2024 Annemineli
Sitemap | Tasarım : interbim.com