Bakladan Çorba olmaz demeyin.
* 100 gr ayıklanmış ve küçük küçük doğranmış taze bakla
* 5 su bardağı su ( et suyu olabilir)
* 1 çorba kaşığı tereyağ
* 1 su bardağı çırpılmış yoğurt
* Tepeleme 1 yemek kaşığı un
* 1 tane çırpılmış yumurta
* 1 avuç ince kıyılmış dereotu
* Tuz, baharat
* 1 yemek kaşığı limon suyu
* 1 avuç kıyılmış dereotu * 1/2 yemek kaşığı kızgın tereyağ * 1 çay kaşığı pul biber
* Çorba tenceresine yapı koyun ve ocağın altını açın
* Eriyen yağın içine doğranmış baklaları koyun
* Baklaları 5 dk. kavurun
* Üzerine 5 su bardağı suyu, limonu koyun
* Çorbayı kaynamaya bırakın
* Baklalar yumuşayana kadar pişirin
* Diğer tarafta bir kase içinde unu yoğurdu,dereotunu ve yumurtayı iyice çırpın
* Pişen baklalı çorbaya bu sosu yavaş yavaş dökerek ilave edin.
* Devamlı karıştırın
* 5-10 dakika daha pişirin ocaktan alın
*Servis sırasında veya tencerenin içine kızdırılmış biberli yağ dökün
* Üzerine dereotu ile servis yapın
*Afiyet Olsun..
NOT:
* Bakla çorbası demeyin gerçekten çok lezzetli oluyor.
* Hem besleyici hem vitaminli bir çorbadır.
* Çorba devamlı karıştırılarak pişirilmelidir.
* Sos çok iyi çırpılmalıdır.
* Soslu çorbalar çok lezzetlidir.
* Tuz, yağ, ve baharat miktarları size kalmıştır.
* İsteyen et suyu veya et suyu tabletlerle pişirebilir
SEL GİDER KUM KALIR.
Tarsus’ta doğdum çocukluk, gençlik, olgunluk yıllarım Tarsus, Eskişehir, Trabzon, Çorum ve son durak olan Bursa'da geçti. Ailemde 3 nesil memur olmuş, 3 nesil de şehirler arası yolcukluklarda ve bütün şehirlerin arasında, bütün mutfakların, bütün kültürlerini öğrenerek geçirmiş hayatının büyük bölümünü. Ben emekli Fen Bilgisi ögretmeniyim, evli ve bir kız çocuk sahibiyim.
Salatalar, Ekmek çeşitleri ve yapımı, Kekler, Turşular, Dünya Mutfakları, Kreple Yapılan Yemekler, Pizzalar, Kutlamalar, Balık Takvimi, Mücver Tarifleri, İçeçekler, Gezilerim, Kuru Yufka ile Yapılan Börek ve Yemekler, Baklava Yufkası İle Yapılan Lezzetler, Tavuk Yemekleri, Osmanlı Mutfağı Yemekleri, Artan Yemekler Nasıl Değerlendirilir., Döndüm, Faydalı ve Tedavi Edici Gıdalar, ANA OCAĞI YEMEKLERİ
maltepe escort, kadıköy escort, anadolu yakası escort, ataşehir escort, pendik escort
Facebook : facebook.com/annemineli
Twitter : twitter.com/annemineli
Instagram : instagram.com/annemineli
Blogspot : annemineli.blogspot.com.tr
E-posta : zehrasener57@gmail.com
Tüm Hakları Saklıdır. Copyright © 2024 Annemineli
Sitemap | Tasarım : interbim.com