Krepten börek yapmak çok kolay
* 6-8 tane yapılmış krep
* Bir kase kaşar peyniri
* 2 su bardağı süt
* 2 kaşık un
* 1 kaşık margarin veya tereyağ
* Tuz, karabiber, pul biber
* 1 tane domates
Küçük bir borcama yapılan kreplerin yarısı üst üste konulur. Tam orta kata malzeme eklenir ve diğer krepler de üzerine dizilir. En üste beşamel sos döküldükten sonra kaşar rendesi serpilir. Domates ve pul biberle süsleyerek fırında 20 dk kaşarlar eriyene kadar tutulur.
Afiyet Şeker Olsun.
Beşamel Sos Yapımı: Teflon bir tavada yağ ve un iyice kavrulduktan sonra üzerine soğuk süt ilave edilir. Devamlı karıştırarak kıvamı koyulaştığı zaman beşamel sos hazırlanır. Tuz ve karabiber ilave ediniz.
NOT:
* Tam orta kata malzeme konulabilsinmesi için krep sayısı çiftli olmalıdır.
* İç malzemeyi zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
* Ben soğanla kavurulmuş kıymayı koydum.
* Beşamel sosunuz tam tutmazsa hemen mikserle çırpın.
* Fırında çok tutarsanız üstü sertleşir.
* Biraz soğuyunca dilim dilim keserek servis yapabilirsiniz.
KÖPEK KISMI SUYA DÜŞMEDEN YÜZEMEZMİŞ
Tarsus’ta doğdum çocukluk, gençlik, olgunluk yıllarım Tarsus, Eskişehir, Trabzon, Çorum ve son durak olan Bursa'da geçti. Ailemde 3 nesil memur olmuş, 3 nesil de şehirler arası yolcukluklarda ve bütün şehirlerin arasında, bütün mutfakların, bütün kültürlerini öğrenerek geçirmiş hayatının büyük bölümünü. Ben emekli Fen Bilgisi ögretmeniyim, evli ve bir kız çocuk sahibiyim.
Salatalar, Ekmek çeşitleri ve yapımı, Kekler, Turşular, Dünya Mutfakları, Kreple Yapılan Yemekler, Pizzalar, Kutlamalar, Balık Takvimi, Mücver Tarifleri, İçeçekler, Gezilerim, Kuru Yufka ile Yapılan Börek ve Yemekler, Baklava Yufkası İle Yapılan Lezzetler, Tavuk Yemekleri, Osmanlı Mutfağı Yemekleri, Artan Yemekler Nasıl Değerlendirilir., Döndüm, Faydalı ve Tedavi Edici Gıdalar, ANA OCAĞI YEMEKLERİ
maltepe escort, kadıköy escort, anadolu yakası escort, ataşehir escort, pendik escort
Facebook : facebook.com/annemineli
Twitter : twitter.com/annemineli
Instagram : instagram.com/annemineli
Blogspot : annemineli.blogspot.com.tr
E-posta : zehrasener57@gmail.com
Tüm Hakları Saklıdır. Copyright © 2024 Annemineli
Sitemap | Tasarım : interbim.com