Yumurtalı balık ekmek yapmak sanattır.

Malzemeler

* 2-3 tane yumurta
* 5-6 dili tost ekmeği veya evdeki bayat ekmek dilimleri
* Kızartmak için sıvı yağ veya zeytinyağ
* Tava
* Kağıt havlu

Yapılışı

* Malzemeleri hazırlayın
* Yumurtaları geniş bir kap içinde iyice çırpın
* Ekmek dilimlerini bolca yumurtaya batırın
* Kızgın yağda arkalı önlü kızartın
* İsteyen yumurtaya maydanoz veya başka yeşillik eklesin
* Yeşillik ilaveli yumurtalı ekmekleri kızgın yağda kızartın
* Kızaran ekmeklerin pembe olmasına dikkat edin
* Kızaran ekmekleri kağıt havlu üzerine çıkarın fazla yağını süzdürün
* İki dilim ekmek arasına bolca kaşar peyniri koyun
* Bol yumurtaya kaşarlı dilimleri batırın ve kızgın yağda kızartın
* Yumurtalı tostu çocuklar çok sevecektir.
* İsteyen yumurtaya tuz ve baharat eklesin
* İsteyen yumurtaya çörek otu ve susam ilave etsin
* Çırpılmış yumurtaya biraz un ekleyin ve birazda kıyılmış maydanoz koyun karıştırın ekmek dilimlerini bu karışıma batırıp kızartın
* İsteyen ekmek dilimlerine çeşitli şekiller vererek kızartın
* Ben köy ekmeği ile yaptım
* Ekmek dilimlerine rende kaşar koyarak kızartın
* Ekmek dilimlerini bardak ile yuvarlak şekil çıkarın
* Ekmek dilimlerini yumurtalı kaşara batırarak kızartın
* Kaşarlı yumurtalı dilimleri çocuklar çok sevecektir.
* Kızgın yağda kızaran dilimleri kağıt havlu üzerine çıkarın
* Yanında kahvaltılık malzemelerle servis yapın
*Afiyet Olsun..

AT ADIMINA GÖRE DEĞİL, ADAMINA GÖRE YÜRÜR.