Çok kolay ve lezzetli

Malzemeler

* 2 adet dana biftek
* 2 tane çırpılmış yumurta
* 1 küçük kase galeta unu
* Tuz, karabiber


Kızartmak İçin:
* Bol sıvı yağ
* Tava

Yapılışı

Öncelikle 2 parça dana şinitzeli bir kap içinde tuz ve karabiber ilave ettiğiniz galeta ununa sonra çırpılmış yumurtaya iyice bulayın sonra tekrar galeta ununa bulayın, tavada kızdırılan yağ içinde kızartın, Kağıt havlu üzerine çıkartın yağını çekince servis yapın.
Afiyet Olsun..



NOT:
* Kasabınızdan alacağınız dana piftek ince olmalıdır.
* Etinizi bol yumurtaya ve bol galeta ununa bulayın.
* Yumurtaya veya galeta ununa tuz ve baharat ilave edin.
* Eti çok kızgın yağda alt üst kızartın.
* İsteyen tavuk veya hindi eti ile yapabilir.* Kızartılan etler kağıt havluda bekletililerek yağları süzdürülür.
* Tuz baharat miktarları size kalmıştır.
* Tam bir ana yemektir.
* 4 kişi doyar.

FAKİRİN TAVUĞU TEK TEK YUMURTLAR.