Avrupa`ya ait bir lezzet
http://annemineli.blogspot.com.tr/2012/04/donut-donats.html
Süslemek İçin: *Erimiş çikolata( beyaz ve siyah) * Krokan parçacıkları * Fındık parçaları veya fıstık * Süsleme şekerleri * Tarçın * Pudra şekeri
Yaş mayayı ıslık suda eritin içine 3 kaşık şekeri ekleyip, karıştırın biraz kabarmasını bekleyin. Geniş ce bir yoğurma kabına unu koyun. Erittiğiniz mayayı ve diğer malzemeleri ilave edin. Hamuru güzelce yoğurun. Merdane(oklava) ile 1 cm ya da 1 parmak kalınlığında açın. Bir su bardağı ile daireler kesin, Ortalarını da daha ufak bir daire kalıp ile kesip boşaltın. Kestiğiniz hamurları yağlı kağıdının üzerine alın el mayasının gelmesi için 30 dk bekletin. Mayalanınca kabarır. 180 derece fırında kabarıp pembeleşene dek pişirelim. Fırından çıkınca biraz soğumasını bekleyip üzerini isteğiniz malzeme ile süsleyebilirsiniz.
Afiyet Şeker Olsun.....
NOT:
* Donut yaparken hamurunuzun iyi mayalanmasını sağlayın.
* Donutları keserken konserve kavanozu tam ölçü oluyor.
* Küçük kalıbı kendinize göre ayarlayabiliriniz.
* Donutlar şekil aldıktan sonra el matasının gelmesi için mutlaka tepsi içinde 30 dk. bekletin.
* Donutları isterseniz yağdada kızartabiliriniz.ben fırında pişirdim.
* Donut yaparken isterseniz elinizle küçük yuvarlak beze yaparak mayalanması beklenir.
* Bu bezelerin ortasını bir kalıpla çıkarın halka şeklini verin.
* Çikolata ile süslerken,çikolatayı benmari usulü eritebilirsiniz.
* Üzerini istediğiniz her türlü süs malzemesiyle süsleyebilirsiniz.
* Marketlerdeki çok çeşitli kremalardan,süslerden ve çikolata soslarından yararlanabilirsiniz.
AVRAT VAR EV YAPAR, AVRAT VAR EV YIKAR.
Tarsus’ta doğdum çocukluk, gençlik, olgunluk yıllarım Tarsus, Eskişehir, Trabzon, Çorum ve son durak olan Bursa'da geçti. Ailemde 3 nesil memur olmuş, 3 nesil de şehirler arası yolcukluklarda ve bütün şehirlerin arasında, bütün mutfakların, bütün kültürlerini öğrenerek geçirmiş hayatının büyük bölümünü. Ben emekli Fen Bilgisi ögretmeniyim, evli ve bir kız çocuk sahibiyim.
Salatalar, Ekmek çeşitleri ve yapımı, Kekler, Turşular, Dünya Mutfakları, Kreple Yapılan Yemekler, Pizzalar, Kutlamalar, Balık Takvimi, Mücver Tarifleri, İçeçekler, Gezilerim, Kuru Yufka ile Yapılan Börek ve Yemekler, Baklava Yufkası İle Yapılan Lezzetler, Tavuk Yemekleri, Osmanlı Mutfağı Yemekleri, Artan Yemekler Nasıl Değerlendirilir., Döndüm, Faydalı ve Tedavi Edici Gıdalar, ANA OCAĞI YEMEKLERİ
maltepe escort, kadıköy escort, anadolu yakası escort, ataşehir escort, pendik escort
Facebook : facebook.com/annemineli
Twitter : twitter.com/annemineli
Instagram : instagram.com/annemineli
Blogspot : annemineli.blogspot.com.tr
E-posta : zehrasener57@gmail.com
Tüm Hakları Saklıdır. Copyright © 2024 Annemineli
Sitemap | Tasarım : interbim.com