ANNEMİNELİ

en güzel yemekler annemin elinde başlar...

   

Mantarlı yalancı sufle

Mantar her şeye yakışır

Mantar her şeye yakışır

Malzemeler

* 3 yumurta
* 3-4 kaşık un
* 1,5 su bardağı süt
* 1 kutu krema
* 1 paket ince doğranmış mantar
* 2-3 tane ince kıyılmış yeşil biber
* 1 demet ince kıyılmış yeşil soğan
* 1/2 demet kıyılmış maydanoz
* 1/2 demet ince kıyılmış dereotu
* Tuz,baharat

Üzeri İçin

* 1 kase rende kaşar

Yapılışı

Geniş bir kap içinde doğranmış malzemeleri ve baharatları karıştırın , başka bir kapta yumurtanın sarısını sütü ve unu çırpın üzerine kremayı dökün ve malzemelere ilave edin, yumurta beyazlarını başka bir kapta çırpın beyazlaşınca malzemelere ekleyin hırpalamadan karıştırın, yağlanmış bir kaba boşaltın üzerine bolca kaşar serpin 180 derecede önceden ısıtılmış fırında alt üst kızarana kadar pişirin. Fırından çıkınca dilim dilim servis yapın.
Afiyet Şeker Olsun...

ALTIN YERE DÜŞMEKLE PUL OLMAZ.

SON BAKILAN TARİFLER

Mantarlı yalancı sufle

ZEHRA ANNE

 

Tarsus’ta doğdum çocukluk, gençlik, olgunluk yıllarım Tarsus, Eskişehir, Trabzon, Çorum ve son durak olan Bursa'da geçti. Ailemde 3 nesil memur olmuş, 3 nesil de şehirler arası yolcukluklarda ve bütün şehirlerin arasında, bütün mutfakların, bütün kültürlerini öğrenerek geçirmiş hayatının büyük bölümünü. Ben emekli Fen Bilgisi ögretmeniyim, evli ve bir kız çocuk sahibiyim.

İLETİŞİM

 

Facebook : facebook.com/annemineli

Twitter : twitter.com/annemineli

Instagram : instagram.com/annemineli

Blogspot : annemineli.blogspot.com.tr

 

E-posta : zehrasener57@gmail.com

Tüm Hakları Saklıdır. Copyright © 2018 Annemineli

Sitemap   |   Tasarım : interbim.com