Yoğurt yatağında makarna
Makarna İçin :
*1 paket makarna
* Haşlamak için su
* Tuz
* Bir kaç damla yağ
* Geniş bir tencere
Kıyma Harçı İçin:
* 200 gr kıyma
* 1 tane ince kıyılmış kuru soğan
* 2 tane ince kıyılmış yeşil biber
* 1 tane büyükçe bir domates(soyulmuş doğranmış)
* 1 yemek kaşığından az tereyağ
* 1 tatlı kaşığı domates salçası
* Tuz, karabiber,pul biber
* Üzeri için ince kıyılmış biraz maydanoz ve dereotu
Yoğurt Yatağı İçin:
* 1 büyük kase suyu süzülmüş yoğurt
* 3-4 diş dövülmüş sarımsak
* Tuz
Makarnayı kaynayan bol su içinde haşlayın ve süzün, diğer tarafta soğanı,biberi, kıymayı tereyağ içinde iyice kavurun,domatesi ,baharat ve tuzu ekleyin inmesine yakında yeşillikleri koyun, yoğurdu sarımsakla pürüzsüz şekilde çırpın, servis tabağına önce yoğurdu koyun üzerine makarnaları dökün en üste kıymalı harcı dökün, sıcak sıcak servis yapın ve kaşıklayın.
Afiyet Şeker Olsun..
NOT:
* Hep yoğurdu makarnanın üzerine koyarız bu kezde tersini yaptık.
* Lezzetli, pratik ve kolay bir yemektir.
* Makarnayı bol su ve tuz bulunan tencerede haşlayın.
* Haşlama sırasında bir kaç damla yağ koyun.
* Yağ yapışmayı önler.
* Makarnanın haşlama derecesi size kalmıştır.
* Ben iyi haşlanmış makarna severim.
* Makarnayı soğuk suya tutmayın.
* Yoğurdun üzerine makarnayı koyarken biraz ılınmasını bekleyin.
* Baharat,tuz,yağ miktarları size kalmıştır.
* İsteyen süzme yoğurt kullanabilir.
NE GÜL VAKTİNDEN ÖNCE AÇAR, NEDE GÜNEŞ DOĞAR.
Tarsus’ta doğdum çocukluk, gençlik, olgunluk yıllarım Tarsus, Eskişehir, Trabzon, Çorum ve son durak olan Bursa'da geçti. Ailemde 3 nesil memur olmuş, 3 nesil de şehirler arası yolcukluklarda ve bütün şehirlerin arasında, bütün mutfakların, bütün kültürlerini öğrenerek geçirmiş hayatının büyük bölümünü. Ben emekli Fen Bilgisi ögretmeniyim, evli ve bir kız çocuk sahibiyim.
Salatalar, Ekmek çeşitleri ve yapımı, Kekler, Turşular, Dünya Mutfakları, Kreple Yapılan Yemekler, Pizzalar, Kutlamalar, Balık Takvimi, Mücver Tarifleri, İçeçekler, Gezilerim, Kuru Yufka ile Yapılan Börek ve Yemekler, Baklava Yufkası İle Yapılan Lezzetler, Tavuk Yemekleri, Osmanlı Mutfağı Yemekleri, Artan Yemekler Nasıl Değerlendirilir., Döndüm, Faydalı ve Tedavi Edici Gıdalar, ANA OCAĞI YEMEKLERİ
maltepe escort, kadıköy escort, anadolu yakası escort, ataşehir escort, pendik escort
Facebook : facebook.com/annemineli
Twitter : twitter.com/annemineli
Instagram : instagram.com/annemineli
Blogspot : annemineli.blogspot.com.tr
E-posta : zehrasener57@gmail.com
Tüm Hakları Saklıdır. Copyright © 2024 Annemineli
Sitemap | Tasarım : interbim.com