ANNEMİNELİ

en güzel yemekler annemin elinde başlar...

   
Escort adana escort adıyaman escort afyon escort ağrı escort aksaray escort amasya escort ankara escort antalya escort ardahan escort artvin escort aydın escort balıkesir escort bartın escort batman escort bayburt escort bilecik escort bingöl escort bitlis escort bolu escort burdur escort bursa escort çanakkale escort çankırı escort çorum escort denizli escort diyarbakır escort düzce escort edirne escort elazığ escort erzincan escort erzurum escort eskişehir escort gaziantep escort giresun escort gümüşhane escort hakkari escort hatay escort ığdır escort ısparta escort istanbul escort izmir escort karabük escort karaman escort kars escort kastamonu escort kayseri escort kilis escort kırıkkale escort kırklareli escort kırşehir escort kocaeli escort konya escort kütahya escort malatya escort manisa escort maraş escort mardin escort mersin escort muğla escort muş escort nevşehri escort niğde escort ordu escort osmaniye escort rize escort sakarya escort samsun escort şanlıurfa escort siirt escort sinop escort sivas escort şırnak escort tekirdağ escort tokat escort trabzon escort tunceli escort uşak escort van escort yalova escort yozgat escort zonguldak escort kıbrıs escort izmit escort gebze escort alanya escort marmaris escort bodrum escort sincan escort kuşadası escort didim escort fethiye escort

Bulgurlu sulu Köfte

Besleyici ve lezzetli bir sulu köftedir.

Besleyici ve lezzetli bir sulu köftedir.

Malzemeler

Köfte İçin:
* 500 gr yağsız dana kıyma
* 2 su bardağı ince köftelik bulgur
* 1 yumurta
* 1 tane incecik kıyılmış kuru soğan
* Tuz,karabiber,pul biber, kırmızı biber


Sos Suyu İçin:
* 1 yemek kaşığı tereyağ veya margarin
* 1 yemek kaşığı domates salçası
* 1 yemek kaşığı kuru nane
* Tuz
* Yeterince su

Yapılışı

Köfte malzemelerini geniş bir tepsi içinde sakız gibi olana kadar iyice yoğurun , yoğrulan kıyma hamurundan küçük parçalar koparın ve misket gibi yuvarlayın, kıyma bitene kadar küçük köfteleri yapın.
Diğer tarafta büyük bir tencere yağı koyun kızdırın,salçayı ve kuru naneyi ekleyin biraz daha kavurun, üzerine bolca su doldurun, kaynayınca bütün köfteleri içine atın köfteler pişene kadar kaynatın tuzunu kontrol edin ve servis yapın.
Afiyet Şeker Olsun...

NOT:
* Sivas yöresine ve Anadolu da pek çok yerde yapılan bir köftedir.
* Bazı yörelerde suyuna bir avuç dolmalık pirinç atılır.
* Ben pirinç atıyorum.
* Bulgur köftesinin en önemli özelliği çok iyi yoğrulmalıdır.
* Köftelerin büyüklükleri eşit olmalıdır.
* Hepsi misket büyüklüğünde olursa daha iyi oluyor.
* İsteyen üzerine naneyi koyabilir.
* İsteyen üzerine naneli tereyağ yakabilir.
*Tuz ve baharat miktarları size kalmıştır.
* Yağ miktarı ve çeşidi size kalmıştır.
* Köfteye koyacağınız soğan çok ince kıyılmalıdır.
* Soğanı rendeleyebilirsiniz.
* Ben köftenin suyuna biraz limon sıkıyorum.
* Köfte suyuna atılan pirinç suyunu daha lezzetli yapıyor.
* Bazı yörelerde kıymaya biraz un ekliyorlar.
* Kıyma yağsız olursa köfteler daha kolay yuvarlanıyor.
* Yağsız kıyma ile yapılan köfteler kaynarken daha sıkı kalıyor.,
* Köfte yaparken yanınıza su alın, ellerinizi batırarak yuvarlamayı yapın.

AĞRIYAN YERİM AYRI, AÇIKAN YERİM.

SON BAKILAN TARİFLER

Bulgurlu sulu Köfte

ZEHRA ANNE

 

Tarsus’ta doğdum çocukluk, gençlik, olgunluk yıllarım Tarsus, Eskişehir, Trabzon, Çorum ve son durak olan Bursa'da geçti. Ailemde 3 nesil memur olmuş, 3 nesil de şehirler arası yolcukluklarda ve bütün şehirlerin arasında, bütün mutfakların, bütün kültürlerini öğrenerek geçirmiş hayatının büyük bölümünü. Ben emekli Fen Bilgisi ögretmeniyim, evli ve bir kız çocuk sahibiyim.

Tüm Hakları Saklıdır. Copyright © 2024 Annemineli

Sitemap   |   Tasarım : interbim.com

مواقع مراهنات ギャンブル مواقع مراهنات مواقع مراهنات çocuk bornozu karimi sikme yeter artik ala gavat ettin beni смотреть порно онлайн benim adım serkan karimi satiyorum adim serkan kizimi genel evde pazarliyorum karim ve kizim yarrak arsizi var mi doyuran skypten yazsin dede max win alana kizimi hediye ediyorum anami marketing ekipleri sikiyor yardim edin yarragim kalkmiyor biri karimi doyursun anami fetocular gotten sikiyo yardim edin المواقع المثيرة betting phishing phishing canlı porno siteleri - bilgilerle.net eskort phishing children sex porn video tape bahis phishing ቁማር ምጽዋት bahis phishing anami fetocular gotten sikiyo yardim edin المواقع المثيرة betting phishing phishing canlı porno siteleri - avetec.org eskort phishing children sex porn video tape bahis phishing ቁማር ምጽዋት bahis phishing anami fetocular gotten sikiyo yardim edin المواقع المثيرة betting phishing phishing canlı porno siteleri - ibrshop.com eskort phishing children sex porn video tape bahis phishing ቁማር ምጽዋት bahis phishing anami fetocular gotten sikiyo yardim edin المواقع المثيرة betting phishing phishing canlı porno siteleri - marketinfutbol.club eskort phishing children sex porn video tape bahis phishing ቁማር ምጽዋት bahis phishing anami fetocular gotten sikiyo yardim edin المواقع المثيرة betting phishing phishing canlı porno siteleri - ocianews.com eskort phishing children sex porn video tape bahis phishing ቁማር ምጽዋት bahis phishing